Frytkownica beztłuszczowa nie służy tylko do robienia frytek. Korzystając z gorącego powietrza można przygotowywać oryginalne potrawy na wiele sposobów. Jeśli jednak chcesz pozostać przy daniach z ziemniaków, polecamy ziemniaki po meksykańsku!
Do przepisu najlepiej wykorzystać ziemniaki z grupy B, zwłaszcza takie gatunki jak Irga, Irys, Gala albo Ingrid. Szybko robią się miękkie, a przy tym nie rozpadają podczas pieczenia, zachowując kształt łódeczki.
Obrona i pokrojone ziemniaki należy wrzucić do miski, dodać trochę oleju lub oliwy, a potem doprawić. Idealną gotową mieszanką ziół i przypraw jest WINIARY Pomysł na… Burrito Tex-Mex. Możesz jednak samodzielnie skomponować własną mieszankę. Do doprawienie ziemniaków wystarczy użyć czosnku, papryki w proszku, kolendry, kminu rzymskiego. Wszystko należy wymieszać i potrząsnąć miską, żeby każdy kawałek ziemniaka był dobrze doprawiony.
Potem wystarczy umieścić ziemniaki w koszu i włączyć airfryer na 18-25 minut. Jeśli szuflada ma niewielką pojemność, najlepiej przygotowywać ziemniaki po meksykańsku partiami.
Potrawa może być przekąską przed daniem głównym, kolacją na ciepło albo dodatkiem do innych meksykańskich dań jak Burrito Tex Mex czy Quesadilla z kurczakiem. Przepis jest naprawdę szybki i dziecinnie prosty.
Jeśli chcesz, tuż przed podaniem możesz posypać ziemniaczki odrobiną startego sera i świeżymi ziołami.
Danie powinno przypaść do gustu tym, którzy lubią hiszpańskie Patatas bravas.
Sprawdź inne przepisy:
