Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Pieczenie żeberka w miodzie to jedno z tych dań, które potrafi oczarować zarówno wyglądem, jak i smakiem. Dzięki unikalnej kombinacji słodyczy miodu i aromatycznych przypraw, żeberka stają się nieodłącznym elementem wielu rodzinnych spotkań i uroczystości. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Jakie przyprawy użyć do żeberek w miodzie?
Aby żeberka w miodzie były wyjątkowe, warto użyć odpowiednich przypraw. Podstawowymi składnikami marynaty są: czosnek, który doda marynacie głębi i aromatu, papryka słodka, która równoważy smaki, musztarda, która nada pikantności. Do marynaty będziesz również potrzebować sosu BBQ Winiary, bulionu warzywnego Winiary, octu jabłkowego, oleju, ziół i soli i pieprzu. Składników wydaje się wiele, ale uwierzcie nam - przygotowanie tej marynaty jest niezwykle proste. Do marynaty warto użyć świeżych ziół, aby była jeszcze bardziej aromatyczna.
Czy żeberka w miodzie są trudne w przygotowaniu?
Choć żeberka w miodzie wymagają czasu na marynowanie i pieczenia - ich przygotowanie nie jest skomplikowane. Przygotowanie marynaty i obłożenie nią mięsa to proste kroki, a reszta to już czas pieczenia. To danie, które wymaga więcej cierpliwości niż umiejętności kulinarnych.
Dlaczego żeberka w miodzie są popularne w kuchni?
Przepis na żeberka w miodzie cieszy się popularnością ze względu na swój wyjątkowy smak, który łączy słodycz miodu z aromatem przypraw. To danie jest nie tylko smaczne, ale także efektowne – idealne na specjalne okazje. Poza tym, żeberka są stosunkowo tanim mięsem, które można łatwo dostać, co również przyczynia się do ich popularności.
Czy żeberka w miodzie są zdrowe?
Żeberka w miodzie mogą być częścią zdrowej diety, jeśli spożywane są z umiarem. Mięso wieprzowe jest źródłem białka i witamin z grupy B. Miód, choć zawiera cukry, dostarcza również wartości odżywczych. Ważne jest, aby kontrolować ilość spożywanego tłuszczu i nie przesadzać z dodatkami. Można też przygotować danie w zdrowszej wersji, używając mniejszej ilości miodu i tłuszczu oraz dodając więcej warzyw.
Żeberka w miodzie to danie, które zachwyci smakiem i aromatem. To doskonały wybór na rodzinne obiady i uroczystości, które na długo pozostaną w pamięci Twoich gości.
W misce wymieszaj miód, bulion, sos BBQ, sos sojowy, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet, olej, tymianek, paprykę, sól i pieprz.
Żeberka pokrój na porcje i zanurz w marynacie. Odstaw na minimum 30min-2 godziny (najlepiej na całą noc) do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przełóż żeberka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 1,5 godziny, co jakiś czas obracając i polewając pozostałą marynatą.
Upieczone żeberka podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami i sosami Winiary.