Zapiekanka ze szpinakiem, boczkiem, ziemniakami i serem

90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

23.9g / 19%

Węglowodany

40.5g / 33%

Tłuszcze

26.7g / 48%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Zapiekanka ze szpinakiem, boczkiem, ziemniakami i serem

Wróć

Zapiekanka ze szpinakiem, boczkiem, ziemniakami i serem

Name: Zapiekanka ze szpinakiem, boczkiem, ziemniakami i serem
Prep time: PT50.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT115.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 500 g Szpinak Baby; 1 kg Ziemniaki; 10 plastrów Boczek wędzony; 2 łyżek Masło; 1 Cebula; 1 Por; 1 ząbek Czosnek; 6 gałązek Szczypiorek; 250 g Ser ricotta; 200 g Ser feta; 0.33 szklanka Śmietana 30%; 100 ml Śmietana kwaśna 12%; 5 Jajko; 0.5 łyżeczka Gałka muszkatołowa; 2 łyżeczek Oregano; 1 łyżeczka Natka pietruszki; trochę Pieprz i sól; 1 łyżka Oliwa z oliwek; 80 g Ser żółty

(0)

1 godz 55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest teachmetiger

Składniki

6 porcji

500 g

Szpinak Baby

1 kg

Ziemniaki

10 plastrów

Boczek wędzony

2 łyżek

Masło

Cebula

Por

1 ząbek

Czosnek

6 gałązek

Szczypiorek

250 g

Ser ricotta

200 g

Ser feta

0.33 szklanka

Śmietana 30%

100 ml

Śmietana kwaśna 12%

Jajko

0.5 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

2 łyżeczek

Oregano

1 łyżeczka

Natka pietruszki

trochę

Pieprz i sól

1 łyżka

Oliwa z oliwek

80 g

Ser żółty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.87 g

Węglowodany

40.5 g

Tłuszcze

26.67 g

Wartość energetyczna

475.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zapiekanka ze szpinakiem, boczkiem ziemniakami i serem to danie obiadowe, które zachwyca smakiem. Zapiekankę upieczesz w żaroodpornym naczyniu, dzięki czemu kolorowe warstwy dania będą widoczne dla wszystkich uczestników posiłku. Zobacz, jak wyczarować aromatyczny obiad dla najbliższych!

Krok 1

15 min

Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w cienkie plastry. Przełóż je do dużego garnka, zalej zimną wodą, wsyp sól i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz płomień i gotuj ok. 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie, ale nie będą się rozpadać. Odcedź ziemniaki na durszlaku.

Krok 2

10 min

Szpinak opłucz i osusz na ściereczce. Do garnka po ziemniakach wrzuć szpinak, przykryj garnek pokrywką i gotuj na dużym ogniu przez ok. 2 minuty. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i zamieszaj szpinak. Gotuj jeszcze chwilę, aż liście zwiędną. Odcedź szpinak na sitku. Poczekaj aż trochę ostygnie.

Krok 3

10 min

W tym czasie na suchej patelni przesmaż boczek.

Krok 4

3 min

Cebulę pokrój w kosteczkę.

Krok 5

2 min

Por przekrój wzdłuż, a powstałe części ponownie wzdłuż. Następnie w poprzek.

Krok 6

5 min

Czosnek przeciśnij przez praskę, szczypiorek posiekaj.

Krok 7

10 min

Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim cebulę, dodaj por i czosnek. Wymieszaj. Duś pod przykryciem przez ok. 8 minut, natomiast pod koniec dodaj szczypiorek.

Krok 8

5 min

Jaja roztrzep z kremówką, dodaj sól i pieprz.

Krok 9

5 min

Szpinak dokładnie odsącz, przełóż na deskę i grubo posiekaj. Do szpinaku dodaj zawartość patelni. Dodaj 1 łyżeczkę oregano i pozostałe przyprawy. Delikatnie wymieszaj.

Krok 10

5 min

Dodaj połowę ricotty oraz wkrusz połowę fety. Wlej masę jajeczno-śmietanową i delikatnie wymieszaj. Resztę sera wymieszaj z kwaśną śmietaną.

Krok 11

5 min

Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą. Na dno wyłóż połowę ziemniaków. Posyp je solą i pieprzem. Rozłóż plastry bekonu. Wyłóż masę szpinakowo-serową. Rozprowadź mieszankę serowo-śmietanową. Przykryj resztą ziemniaków. Posól i popieprz. Na wierzchu połóż plastry sera. Posyp go łyżeczką oregano.

Krok 12

40 min

Zapiekaj pod przykryciem w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut.

Krok 1 z 12

Krok 2 z 12

Krok 3 z 12

W tym czasie na suchej patelni przesmaż boczek.

Krok 4 z 12

Cebulę pokrój w kosteczkę.

Krok 5 z 12

Por przekrój wzdłuż, a powstałe części ponownie wzdłuż. Następnie w poprzek.

Krok 6 z 12

Czosnek przeciśnij przez praskę, szczypiorek posiekaj.

Krok 7 z 12

Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim cebulę, dodaj por i czosnek. Wymieszaj. Duś pod przykryciem przez ok. 8 minut, natomiast pod koniec dodaj szczypiorek.

Krok 8 z 12

Jaja roztrzep z kremówką, dodaj sól i pieprz.

Krok 9 z 12

Szpinak dokładnie odsącz, przełóż na deskę i grubo posiekaj. Do szpinaku dodaj zawartość patelni. Dodaj 1 łyżeczkę oregano i pozostałe przyprawy. Delikatnie wymieszaj.

Krok 10 z 12

Dodaj połowę ricotty oraz wkrusz połowę fety. Wlej masę jajeczno-śmietanową i delikatnie wymieszaj. Resztę sera wymieszaj z kwaśną śmietaną.

Krok 11 z 12

Krok 12 z 12

Zapiekaj pod przykryciem w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40 minut.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Danie główne Jajka Kuchnia europejska Obiad Popołudniowa przekąska Śmietana Warzywa Ziemniaki