Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Dodaj do CookBook

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

(0)
24 godz 56 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  szklanka
Zielona soczewica
0.5  szklanka
Soczewica czerwona
3 
Marchewka
2 
Pietruszka
2  ząbków
Czosnek
1  szklanka
Białe półwytrawne (wytrawne) wino
1  puszka
Pomidory krojone
600  ml
Bulion warzywny (lub warzywno-mięsny)
5  łyżek
Oliwa
200  g
Drobny makaron
1 
Rozmaryn
trochę
Tymianek suszony
trochę
Płatki parmezanu
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
77.8 g
Wartość energetyczna
612.1 kcal
Tłuszcze
20.2 g
Białko
22.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Powtarzając za mieszkańcami Sycylii: 2 w 1 – pierwsze i drugie danie w jednej misce, czyli w zupie z soczewicy! Zuppa di lentichcie to jedna z najprostszych i jednocześnie najbardziej sycących włoskich zup. Włoska zupa z soczewicy serwowana jest głównie w okresie jesienno-zimowym, a także w czasie świąteczno-noworocznym, i najwyższa pora, aby na stałe zagościła i na naszych, polskich stołach. Zupa z soczewicy to treściwa propozycja, z dużą ilością białka – idealna także dla wegetarian.

Jakie jeszcze zupy można przygotować z dodatkiem wina? Zobacz nasze przepisy:
Zupa z muli duszonych w białym winie
Zupa z pieczonej cebuli

Wykwintna zupa migdałowa z winem
Węgierska zupa gulaszowa – bogracz z kociołka

Przygotowanie

1496 min

  • Krok 1

    1440 min
    Soczewicę porządnie wypłukać i namoczyć (najlepiej przez noc).

  • Krok 2

    15 min
    Namoczoną soczewicę umieścić w dużym garnku, zalać połową bulionu i gotować na wolnym ogniu.

  • Krok 3

    4 min
    Marchewki i pietruszki obrać, pokroić na plasterki. Papryczkę chilli i czosnek pokroić na cienkie plasterki (usuwając wcześniej pesteczki).

  • Krok 4

    5 min
    Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić rozmaryn, oraz przygotowane warzywa, doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć.

  • Krok 6

    20 min
    Podsmażone warzywa przełożyć do garnka z gotującą się soczewicą. Zalać resztą bulionu. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną.

  • Krok 6

    2 min
    Pod koniec gotowania do zupy z soczewicy dodać pomidory, wino oraz tymianek.

  • Krok 7

    10 min
    Makron ugotować. Dodać do gotowej zupy.

  • Krok 8

    3 min
    Zupę z soczewicy podawać oprószoną płatkami parmezanu.
Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 1 z 8

Soczewicę porządnie wypłukać i namoczyć (najlepiej przez noc).

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 2 z 8

Namoczoną soczewicę umieścić w dużym garnku, zalać połową bulionu i gotować na wolnym ogniu.

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 3 z 8

Marchewki i pietruszki obrać, pokroić na plasterki. Papryczkę chilli i czosnek pokroić na cienkie plasterki (usuwając wcześniej pesteczki).

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 4 z 8

Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić rozmaryn, oraz przygotowane warzywa, doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć.

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 6 z 8

Podsmażone warzywa przełożyć do garnka z gotującą się soczewicą. Zalać resztą bulionu. Gotować aż wszystkie warzywa zmiękną.

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 6 z 8

Pod koniec gotowania do zupy z soczewicy dodać pomidory, wino oraz tymianek.

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 7 z 8

Makron ugotować. Dodać do gotowej zupy.

Włoska zupa z soczewicy na białym winie

Krok 8 z 8

Zupę z soczewicy podawać oprószoną płatkami parmezanu.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia włoska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Włoska pasta kanapkowa

    Włoska pasta kanapkowa

     15 min Łatwy
  • Minestrone – włoska zupa warzywna

    Minestrone – włoska zupa warzywna

     56 min Łatwy
  • Włoska ciabatta lub bagietka z barszczem czerwonym WINIARY

    Włoska ciabatta lub bagietka z barszczem czerwonym WINIARY

     13 min Łatwy
  • Zapiekanka włoska z kurczakiem

    Zapiekanka włoska z kurczakiem

     57 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu