Oto prosty przepis na wiosenną sałatkę, która doskonale smakuje i pozwala wykorzystać produkty, które mogłyby się zmarnować w kuchni.
Jej podstawą jest sałata rzymska, którą podsmażymy. Idealne do takiej obróbki będą lekko zwiędłe liście. Zarumienione na patelni odzyskają chrupkość i sprężystość. Tak przygotowaną sałatę podajemy z domowymi grzankami. Do ich przygotowania warto użyć chleba, który już delikatnie podsycha. Grube pajdy kroimy na kostki i wrzucamy na patelnię. Doprawiamy kaparami, sardynkami lub salsą z przetartego pomidora. Im bardziej przejrzały – tym lepiej. Takie grzanki można doprawiać też ziołami, suszonymi owocami, czy domowym pesto - wedle uznania.
Na koniec najważniejszy składnik – dressing WINIARY. Doskonale podbija smak i wydobywa z warzyw to, co najlepsze. Dressing winegret z dodatkiem aromatycznych ziół i solą morską sprawi, że zaczniemy częściej mieć ochotę na sałatki. To świetna wiadomość w sezonie, gdy warzywniaki pełne są nowalijek. Smacznego!
