7min
Łatwy
Wegańska śmietana z dodatkiem mleka sojowego
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
1
porcja
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.25
szklanka
Schłodzone mleko sojowe
0.25
szklanka
Olej
1
łyżka
Sok z cytryny
.
Wartości odżywcze
Białko
1.56 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcze
62.54 g
Wartość energetyczna
571.32 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie ma to jak zupa zabielana śmietaną! Och tak, dzięki śmietanie zyskuje ona kremową konsystencję, staje się bardziej delikatna, wręcz aksamitna. Co jednak zrobić, kiedy nie możemy sobie na jej dodatek pozwolić ze względu na nietolerancje laktozy lub inne preferencje żywieniowe? Dla wszystkich wegan mamy dziś doskonałą wiadomość, podpowiadamy, jak zrobić wegańską śmietanę!
Przygotowanie
7 min
-
Krok 1
2 minSchłodzone mleko sojowe wlej do wysokiego naczynia i zacznij ubijać – aż się lekko spieni. -
Krok 2
2 minDolej sok z cytryny, nie przestając blendować. -
Krok 3
2 minDodaj kolejny składnik: olej. Miksuj do momentu, aż śmietana zacznie gęstnieć. -
Krok 4
1 minIm więcej oleju dodasz – tym gęstsza będzie śmietana. Podobna zależność dotyczy soku z cytryny, jednak należy pamiętać, że wpływa ona także na kwaskowaty smak śmietany.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0