Feta znakomicie sprawdza się w potrawach na zimno. To ważny składnik między innymi sałatki greckiej. Jednak charakterystyczny, twardy ser może doskonale smakować także na ciepło, gdy jest lekko roztopiony. Nieraz można zobaczyć go na pizzy, w tartach i innych tego typu przepisach. Wśród wielu ciekawych opcji szczególnie polecamy pieczone warzywa z fetą. To propozycja zarówno dla wegetarian, jak również dla miłośników mięs, którzy od czasu do czasu chcą wypróbować coś nowego.
Warzywa zapiekane z fetą to solidna porcja witamin i błonnika, a przy tym dość lekka potrawa, która wcale nie okaże się bomba kaloryczną. Zapiekane warzywa z fetą, wybrane do tego przepisu, to szparagi, cukinia, cebula, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka i czerwona cebula. Nie ma jednak w tej kwestii sztywnych reguł. Jeśli chcesz, żeby w tym zestawie znalazła się dodatkowo na przykład papryka labo trochę dyni, nie ma ku temu przeszkód. Możesz kreatywnie rozwinąć przepis, wykorzystując to, co aktualnie masz pod ręką. Więcej różnorodności sprawi, że warzywa zapiekane z serem feta staną się jeszcze smaczniejsze.
Wszystkie składniki umieść w brytfance i piecz około pół godziny w rozgrzanym piekarniku. Nie zapomnij o przyprawach, dzięki którym warzywa pieczone z serem feta zyskują bardziej wyrazisty smak i aromat. Nie żałuj czosnku, bazylii, oregano i oczywiście dressingu z suszonymi pomidorami WINIARY.
Warzywa pieczone z fetą najlepiej podawać na stół razem z brytfanną zamiast dzielić na porcje i nakładać na talerze. Dzięki temu rozwiązaniu można zobaczyć danie w całej okazałości, a wszyscy goście nałożą sobie dokładnie taką porcję jaką chcą.
Pieczone warzywa z fetą to przepis, który jest naprawdę łatwy i szybki. Ponadto zapewnia dużą elastyczność. Można dokładnie trzymać się wytycznych lub eksperymentować z warzywami i przyprawami, szukając idealnej kompozycji.
Sprawdź inne przepisy:
