Turecki kebab z frytkownicy beztłuszczowej

Name: Turecki kebab z frytkownicy beztłuszczowej
Prep time: 16 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 500 Gram Mięso mielone wołowe lub wołowo-wieprzowe; 1 opakowanie WINIARY Pomysł na… Kebab Döner; 1 Sztuka Cebula; 1/2 Pęczek Natka pietruszki; 1 Trochę Pieprz i sól; 4 Sztuki Podpłomyki; 1 Sztuka Pomidory; 1 Sztuka Ogórek; 1/2 Sztuka Czerwona cebula; 2 Ząbki Czosnek; 150 Gram Jogurt naturalny; 1 Łyżka Oliwa z oliwek

(0)

33 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Mięso mielone wołowe lub wołowo-wieprzowe

1 opakowanie

WINIARY Pomysł na… Kebab Döner

Cebula

0.5 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Pieprz i sól

Podpłomyki

Pomidory

Ogórek

0.5

Czerwona cebula

2 ząbków

Czosnek

150 g

Jogurt naturalny

1 łyżka

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

25.8 g

Wartość energetyczna

414.7 kcal

Tłuszcze

21.4 g

Białko

30.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gdy masz ochotę na kebab, nie musisz zamawiać z dowozem. Znacznie szybciej przyrządzisz domowy kebab z airfryera. Danie przygotowuje się z niewielką ilością tłuszczu, a dodatki można dobierać po swojemu!

Jak zrobić kebab dzięki frytkownicy beztłuszczowej? To naprawdę nic trudnego.

Do przygotowania mięsa na kebab będziesz potrzebować 500 g wołowiny lub mięsa wołowo-wieprzowego. Mięso należy wymieszać z cebulą, świeżo posiekaną natką pietruszki, solą, pieprzem i przyprawą WINIARY Pomysł na… Kebab Döner. Z tak przygotowanej masy formuje się kotleciki lub kiełbaski. W ten sposób uzyskasz danie zbliżone do kofta kebab, które w oryginalnej wersji przygotowuje się z jagnięciny.

Mięso piecze się we frytkownicy beztłuszczowej 10-14 minut. W tym czasie należy przynajmniej raz przewrócić je z jednej strony na drugą. Tak przygotowany kebab podawaj na podpłomyku z dodatkiem świeżych warzyw i sosu czosnkowego. Możesz także zrezygnować z pieczywa i podawać domowy kebab z airfryera z ryżem lub z frytkami.

Sprawdź inne przepisy:

Krok 1
1 min

Posiekaj cebulę i natkę pietruszki.
Krok 2
5 min

500 g mielonego mięsa przełóż do miski, dodaj posiekaną pietruszkę, cebulę, zawartość opakowania WINIARY Pomysł na… Kebab Döner oraz trochę soli i pieprz i oliwy.. Całość dobrze wymieszaj ręką, aż do połączenia wszystkich składników.
Krok 3
5 min

Z mięsa mielonego uformuj „kiełbaski” lub małe kotleciki.
Krok 4
1 min

Frytkownicę beztłuszczową rozgrzej do 180°C. Ułóż kebaby w koszu frytkownicy, pamiętając, żeby nie kłaść ich jeden na drugim. Muszą mieć przestrzeń, żeby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć.
Krok 5
14 min

Smaż je przez 10-14 minut w temperaturze 180°C. W połowie czasu przekręć mięso, żeby równomiernie się przysmażyło.
Krok 6
2 min

Gdy kebaby się smażą, przygotuj dodatki. Pomidora, ogórka i połówkę czerwonej cebuli pokrój w plasterki.
Krok 7
2 min

Przygotuj domowy sos czosnkowy. Wymieszaj 150 g jogurtu naturalnego z dwoma (przeciśniętymi przez praskę) ząbkami czosnku. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz także wykorzystać gotowy sos czosnkowy WINIARY w butelce.
Krok 8
1 min

Przez minutę podgrzej podpłomyki w Air Fryerze.
Krok 9
2 min

Gotowe mięso ułóż na podgrzanych podpłomykach, dodaj warzywną salsę i sos czosnkowy do smaku. Kebab z airfryera jest gotowy. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Turecki kebab z frytkownicy beztłuszczowej

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Turecki kebab z frytkownicy beztłuszczowej

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów