Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Tofucznica
Dodaj do CookBook

Tofucznica

(0)
15 min
Łatwy
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Tofu
0.33  szklanka
Mleka
1  łyżeczka
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
1  łyżka
Płatków drożdżowych
1 
Cebula
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Szczypiorek
trochę
Masło roślinne
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
4.3 g
Wartość energetyczna
81.8 kcal
Tłuszcze
4.6 g
Białko
7.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tofucznica to wegański przepis na szybkie danie śniadaniowe. Jeśli potrzebujesz prostej, ciepłej potrawy, przepis na tofucznicę powinien przypaść Ci do gustu. Nazwa nieprzypadkowo kojarzy się z jajecznicą. Chociaż opisane danie nie zawiera jaj, przypomina swój pierwowzór pod względem konsystencji, wyglądu i sposobu przygotowania. Wegańska jajecznica z tofu także smażona jest na patelni, a jej przygotowanie zajmuje kilka chwil. Żeby uzyskać efekt zbliżony wizualnie do rozbełtanych jajek, tofu miesza się z mlekiem, odrobiną bulionu warzywnego i płatkami drożdżowymi. Standardowym dodatkiem do tofucznicy, podobnie jak do jajecznicy na maśle, jest smażona cebulka. Ta klasyczna, najprostsza wersja, to dla wielu miłośników tego dania najlepsza tofucznica. Podstawową recepturę można jednak twórczo rozwinąć, zwłaszcza jeśli chcesz mieć w swojej diecie więcej witamin. Rozbudowana wersja to tofucznica z warzywami przypominająca omlet albo tartę. Do potrawy bazującej na tofu możesz dodać pomidory, paprykę, cukinię, gotowane szparagi. Innym sposobem na podrasowanie tofucznicy jest sięgnięcie po wyraziste przyprawy. Tofu można doprawić za pomocą curry, mielonej papryki słodkiej lub ostrej albo ziół prowansalskich. Jeśli ktoś preferuje orientalne smaki, dobrym wyborem będzie także kurkuma albo takie rzadkie egzotyczne przyprawy jak czarna sól. Dodatkową zaletą kurkumy jest barwa. Dzięki temu składnikowi kolor dania będzie jeszcze bardziej przypominał jajecznicę zrobioną z jaj. Jak widać, różnych możliwości jest naprawdę wiele. Metodą prób i błędów można dojść do takiej kompozycji dodatków i proporcji, która będzie dla Ciebie idealna. Tofucznica przepis, który jest prosty, szybki i może być dowolnie modyfikowany, jest jednym z hitów wegańskiej kuchni. Co więcej, nie musi być wyłącznie dla wegan. Osoby, które na co dzień jedzą produkty pochodzące od zwierząt, także powinny jej spróbować. Gdy nie masz pomysłu, co zrobić z tofu, ta receptura będzie dobrym rozwiązaniem przy którym się nie natrudzisz, a efekt będzie naprawdę wyśmienity!

Przygotowanie

15 min
  • Krok 1

    2 min
    Tofu rozkrusz w dłoniach na drobne kawałki, tak aby przypominało konsystencją rozbełtane jajka.
  • Krok 2

    3 min
    Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię z odrobiną masła roślinnego lub tłuszczu i podsmaż cebulę na złocisty kolor.
  • Krok 3

    1 min
    W miseczce wymieszaj mleko z łyżeczką bulionu warzywnego oraz płatkami drożdżowymi aż składniki się połączą.
  • Krok 4

    8 min
    Dodaj tofu na patelnię do cebuli i zalej przygotowaną mieszanką mleczną. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, mieszając, aż tofucznica wchłonie aromaty i będzie gorąca.
  • Krok 5

    1 min
    Przed podaniem posyp tofucznicę posiekanym szczypiorkiem.
Tofucznica

Krok 1 z 5

Tofu rozkrusz w dłoniach na drobne kawałki, tak aby przypominało konsystencją rozbełtane jajka.

Tofucznica

Krok 2 z 5

Krok 2

Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Rozgrzej patelnię z odrobiną masła roślinnego lub tłuszczu i podsmaż cebulę na złocisty kolor.

Tofucznica

Krok 3 z 5

Krok 3 Krok 3

W miseczce wymieszaj mleko z łyżeczką bulionu warzywnego oraz płatkami drożdżowymi aż składniki się połączą.

Tofucznica

Krok 4 z 5

Krok 4

Dodaj tofu na patelnię do cebuli i zalej przygotowaną mieszanką mleczną. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, mieszając, aż tofucznica wchłonie aromaty i będzie gorąca.

Tofucznica

Krok 5 z 5

Krok 5

Przed podaniem posyp tofucznicę posiekanym szczypiorkiem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bogate w białko
  • Dodatek
  • Kuchnia europejska
  • Mniejsze danie
  • Poniżej 300 kcal
  • Śniadanie
  • Źródło białka
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu