Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

(0)
2 godz 50 min
Łatwy
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

500  g
Pierś z kurczaka
trochę
Olej rzepakowy do marynaty
4  łodyg
Rabarbar
1  łyżka
Masło
1 
Mała Cebula
1  szczypta
Cynamon
1  szczypta
Papryka ostra
200  g
Truskawki
1  łyżka
Miód

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
18.62 g
Węglowodany
8.65 g
Tłuszcze
6.4 g
Wartość energetyczna
166.63 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

170 min
Krok 1
34 min
<b>Sos rabarbarowy (chutney z rabarbaru)</b>: W małym garnuszki rozgrzej masło, dodaj cebulę I podsmaż. Dodaj przyprawy oraz rabarbar pokrojony w kostkę i truskawki. Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15 minut, a gdy składniki będą miękkie – rozgnieć je widelcem. Dopraw do smaku miodem.
Krok 2
5 min
<b>Szaszłyki</b>: Piersi z kurczaka umyj i pokrój wzdłuż na długie kawałki (paski), ok. 2 cm szerokości.
Krok 3
90 min
Marynuj przez parę godzin w Ziarenkach Smaku i oleju rzepakowym.
Krok 4
30 min
Patyczki do szaszłyków wymocz w wodzie przez ok. 30 minut, zapobiegnie to ich zbyt szybkiemu spaleniu.
Krok 5
10 min
Paski kurczaka nabij na bambusowy patyczek, przebijając mięso w trzech miejscach. Grilluj na rozgrzanym grillu albo tacce grillowej przez ok. 10 minut, obracając co jakiś czas szaszłyki.
Krok 6
1 min
Podawaj z sosem rabarbarowym i pieczywem.
Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 1 z 6

<b>Sos rabarbarowy (chutney z rabarbaru)</b>: W małym garnuszki rozgrzej masło, dodaj cebulę I podsmaż. Dodaj przyprawy oraz rabarbar pokrojony w kostkę i truskawki. Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15 minut, a gdy składniki będą miękkie – rozgnieć je widelcem. Dopraw do smaku miodem.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 2 z 6

<b>Szaszłyki</b>: Piersi z kurczaka umyj i pokrój wzdłuż na długie kawałki (paski), ok. 2 cm szerokości.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 3 z 6

Marynuj przez parę godzin w Ziarenkach Smaku i oleju rzepakowym.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 4 z 6

Patyczki do szaszłyków wymocz w wodzie przez ok. 30 minut, zapobiegnie to ich zbyt szybkiemu spaleniu.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 5 z 6

Paski kurczaka nabij na bambusowy patyczek, przebijając mięso w trzech miejscach. Grilluj na rozgrzanym grillu albo tacce grillowej przez ok. 10 minut, obracając co jakiś czas szaszłyki.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 6 z 6

Podawaj z sosem rabarbarowym i pieczywem.

Chutney to gęsty sos pochodzący z kuchni indyjskiej, przygotowywany z owoców i warzyw, o smaku łagodnym, słodkim bądź pikantnym. Nasza propozycja sosu chutney do szaszłyków z kurczaka jest słodka – z delikatnym posmakiem ostrej papryki. Rabarbarowy chutney z miodem i truskawkami świetnie komponuje się z kurczakiem marynowanym w oleju rzepakowym i Ziarenkach Smaku WINIARY. Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney to nie jedyna mięsna przekąska, do której pasuje rabarbar!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha