Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

0
309 min
Łatwy

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

500 g
Pierś z kurczaka
1 trochę
Olej rzepakowy
4 łodyg
Rabarbar
1 łyżka
Masło
1 
Cebula
1 szczypta
Cynamon
1 szczypta
Papryka ostra
200 g
Truskawki
1 łyżka
Miód

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
8.65 g
Wartość energetyczna
166.63 kcal
Tłuszcze
6.4 g
Białko
18.62 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

309 min
Krok 1
5 min
Sos rabarbarowy (chutney z rabarbaru): W małym garnuszku rozgrzej masło, dodaj cebulę i podsmaż. Dodaj przyprawy oraz rabarbar pokrojony w kostkę i truskawki.
Krok 2
15 min
Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15 minut.
Krok 3
3 min
Gdy składniki będą miękkie – rozgnieć je widelcem. Dopraw do smaku miodem.
Krok 4
5 min
Szaszłyki: Piersi z kurczaka umyj i pokrój wzdłuż na długie kawałki (paski), ok. 2 cm szerokości.
Krok 5
240 min
Marynuj przez parę godzin w Ziarenkach Smaku i oleju rzepakowym.
Krok 6
30 min
Patyczki do szaszłyków wymocz w wodzie przez ok. 30 minut, zapobiegnie to ich zbyt szybkiemu spaleniu.
Krok 7
10 min
Paski kurczaka nabij na bambusowy patyczek, przebijając mięso w trzech miejscach. Grilluj na rozgrzanym grillu albo tacce grillowej przez ok. 10 minut, obracając co jakiś czas szaszłyki.
Krok 8
1 min
Podawaj z sosem rabarbarowym i pieczywem.
Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 1 z 8

Sos rabarbarowy (chutney z rabarbaru): W małym garnuszku rozgrzej masło, dodaj cebulę i podsmaż. Dodaj przyprawy oraz rabarbar pokrojony w kostkę i truskawki.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 2 z 8

Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 15 minut.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 3 z 8

Gdy składniki będą miękkie – rozgnieć je widelcem. Dopraw do smaku miodem.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 4 z 8

Szaszłyki: Piersi z kurczaka umyj i pokrój wzdłuż na długie kawałki (paski), ok. 2 cm szerokości.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 5 z 8

Marynuj przez parę godzin w Ziarenkach Smaku i oleju rzepakowym.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 6 z 8

Patyczki do szaszłyków wymocz w wodzie przez ok. 30 minut, zapobiegnie to ich zbyt szybkiemu spaleniu.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 7 z 8

Paski kurczaka nabij na bambusowy patyczek, przebijając mięso w trzech miejscach. Grilluj na rozgrzanym grillu albo tacce grillowej przez ok. 10 minut, obracając co jakiś czas szaszłyki.

Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney

Krok 8 z 8

Podawaj z sosem rabarbarowym i pieczywem.

Chutney to gęsty sos pochodzący z kuchni indyjskiej, przygotowywany z owoców i warzyw, o smaku łagodnym, słodkim bądź pikantnym. Nasza propozycja sosu chutney do szaszłyków z kurczaka jest słodka – z delikatnym posmakiem ostrej papryki. Rabarbarowy chutney z miodem i truskawkami świetnie komponuje się z kurczakiem marynowanym w oleju rzepakowym i Ziarenkach Smaku WINIARY. Szaszłyki z kurczaka z rabarbarowym sosem chutney to nie jedyna mięsna przekąska, do której pasuje rabarbar!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika