30 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

30 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

27.6g / 7%

Węglowodany

38.5g / 11%

Tłuszcze

131.4g / 81%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Sycylijskie arancini z mozzarellą

Wróć

Sycylijskie arancini z mozzarellą

(0)

1 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Risotto Paprykowo-Pomidorowe WINIARY

Jajka

1 łyżka

Masło

Mała Cebula

1 szklanka

Bułka tarta

200 g

Mozzarella

trochę

Bazylia świeża (garść)

2 szklanek

Olej do smażenia

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

27.57 g

Węglowodany

38.49 g

Tłuszcze

131.41 g

Wartość energetyczna

1433.74 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Na Sycylii słońce świeci około 300 dni w roku - to idealne warunki na uprawę warzyw i owoców. Do najlepszych należą m.in. bakłażany, pomidory, karczochy, pomarańcze, a także oliwki, z których produkowana jest jedyna w swoim rodzaju, intensywna w smaku oliwa. Wśród dań wymienić można np. parmigianę, caponatę czy arancini. Sycylijskie arancini z mozzarellą smażone na głębokim tłuszczu wygląda na skomplikowane, ale tak naprawdę przyrządzisz je z łatwością. Przyda Ci się do tego Risotto Paprykowo-Pomidorowe WINIARY, które świetnie posłuży za masę. Sercem będzie ciągnąca się mozzarella - a to wszystko pod chrupiącą skorupką z bułki tartej. Spróbuj sycylijskiego arancini z mozzarellą i przenieś się myślami do słonecznych Włoch.

Krok 1

20 min

Cebulkę drobno posiekaj. Usmaż na oliwie z oliwek, a kiedy będzie miękka, dodaj ryż i smaż ok. 2 minuty, aż stanie się perlisty. Zawartość opakowania wymieszaj z 700 ml zimnej wody i dodaj do ryżu. Gotuj od czasu do czasu mieszając, ok. 15 minut.

Krok 2

20 min

Po tym czasie dodaj masło i odstaw na ok. 5 minut pod przykryciem. Następnie risotto rozłóż na blaszce, aby szybciej wystygło i odstaw do całkowitego ostudzenia.

Krok 3

3 min

Mozzarellę pokrój w dużą kostkę. Bazylię porwij na kawałki.

Krok 4

20 min

Z ryżu uformuj placek wielkości dłoni. Do środa włóż bazylię i kawałek mozzarelli. Całość dokładnie zawiń w kulkę.

Krok 5

7 min

Jajko rozkłóć widelcem. Każdą kulkę dokładnie obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.

Krok 6

10 min

Tak przygotowane kulki smaż w głębokim tłuszczu (temp. ok. 180 st. C), aż zrobią się przyjemnie złociste.

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Po tym czasie dodaj masło i odstaw na ok. 5 minut pod przykryciem. Następnie risotto rozłóż na blaszce, aby szybciej wystygło i odstaw do całkowitego ostudzenia.

Krok 3 z 6

Mozzarellę pokrój w dużą kostkę. Bazylię porwij na kawałki.

Krok 4 z 6

Z ryżu uformuj placek wielkości dłoni. Do środa włóż bazylię i kawałek mozzarelli. Całość dokładnie zawiń w kulkę.

Krok 5 z 6

Jajko rozkłóć widelcem. Każdą kulkę dokładnie obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.

Krok 6 z 6

Tak przygotowane kulki smaż w głębokim tłuszczu (temp. ok. 180 st. C), aż zrobią się przyjemnie złociste.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Brunch Dania z ryżu Danie główne Dodatek Drugie danie Inny Kolacja Kuchnia europejska Kuchnia włoska Kuchnie świata Lunch Mniejsze danie Przekąska Rodzinny posiłek Tapas

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Arancini z grzybowego risotta

30 min Łatwy

Grillowany bakłażan z chrupiącą posypką

1 godz 31 min Łatwy

Wiosenne risotto ze szparagami

45 min Łatwy

Risotto placki (risotto al Santo)

55 min Łatwy