Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Świąteczne ciasto podwójnie czekoladowe
Dodaj do CookBook

Świąteczne ciasto podwójnie czekoladowe

(1)
2 godz 5 min
Łatwy
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

20 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Spód:
480  g
Mąka pszenna
330  g
Cukier
1  łyżeczka
Soda oczyszczona
60  g
Kakao ciemne
360  ml
Tłuste mleko
320  g
Majonez Dekoracyjny WINIARY
1 
Krem:
2  opakowań
Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY
90  g
Czekolada gorzka
50  ml
Kawa
500  ml
Tłuste mleko
60  g
Cukier puder
200  g
Masło
1 
Do wykończenia:
180  ml
Śmietanka 30%
180  g
Czekolada gorzka
trochę
Bakalie (kandyzowane owoce, orzechy, płatki migdałowe, rodzynki)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
33.2 g
Wartość energetyczna
429.7 kcal
Tłuszcze
30.8 g
Białko
4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Świąteczny sztos – wilgotne, czekoladowe, szybkie i robi wrażenie jak sanki pod choinką. Nie musisz mieć miksera ani wybitnych umiejętności. To ciasto wybacza wszystko oprócz… braku czekolady.

Przygotowanie

125 min

  • Krok 1

    5 min
    Do dużej miski wsyp 480 g mąki pszennej, 330 g cukru, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 60 g gorzkiego kakao. Wymieszaj suchą łyżką – żeby nie było grudek.

  • Krok 2

    5 min
    Wlej 360 ml tłustego mleka i dorzuć 320 g Majonezu Dekoracyjnego WINIARY. Całość wymieszaj energicznie dużą łyżką lub silikonową szpatułką. Przelej masę do formy (najlepiej prostokątnej, ok. 25 × 30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia).

  • Krok 3

    35 min
    Piecz w 175°C (góra-dół) przez ok. 35-40 minut. Patyczek ma wyjść suchy – ale nie przesusz ciasta! Odstaw do całkowitego wystudzenia.

  • Krok 4

    5 min
    W 200 ml mleka rozpuść 2 opakowania Budyniu czekoladowego WINIARY. Pozostałe 300 ml mleka zagotuj razem z 50 ml zaparzonej mocnej kawy. Do wrzącego mleka z kawą wlej rozrobiony budyń, energicznie mieszając. Gotuj na małym ogniu do zgęstnienia. Od razu wrzuć 90 g połamanej gorzkiej czekolady, mieszaj do rozpuszczenia. Ostudź budyń do temperatury pokojowej.

  • Krok 5

    8 min
    200 g masła utrzyj mikserem na jasny puch. Pod koniec ubijania 60 g cukru pudru, a następnie porcjami dodawaj wystudzony budyń czekoladowy, dokładnie mieszając aż krem będzie gładki. Gdy dodajesz budyń rób to już na niskich obrotach miksera.

  • Krok 6

    3 min
    180 ml śmietanki podgrzej prawie do wrzenia. Wrzuć 180 g pokruszonej gorzkiej czekolady, odstaw na 2 minuty i mieszaj, aż powstanie lśniąca polewa.

  • Krok 7

    3 min
    Wystudzony blat czekoladowy wyłóż krem czekoladowy i wstaw na godzinę do lodówki.

  • Krok 8

    1 min
    Polej całość polewą czekoladową. Posyp ulubionymi świątecznymi bakaliami.

  • Krok 9

    60 min
    Wstaw ciasto na kolejną godzinę do lodówki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Świąteczne ciasteczka korzenne

    Świąteczne ciasteczka korzenne

     35 min Łatwy
  • Świąteczne pierniczki

    Świąteczne pierniczki

     40 min Średni
  • Odrobina świątecznej atmosfery… Na wynos!

    Odrobina świątecznej atmosfery… Na wynos!

     2 godz 15 min Łatwy
  • Świąteczne pierogi ze szpinakiem i wędzonym łososiem

    Świąteczne pierogi ze szpinakiem i wędzonym łososiem

     1 godz 16 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu