Dodaj do CookBook
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Granat
trochę
Rukola
trochę
Roszponka
trochę
Sałata rzymska
trochę
Koperek
1
Cebula szalotka
50
g
Cukier
50
g
Masło
6
łyżek
2
łyżek
Sok z cytryny
1
łyżka
Skórka z cytryny
1
łyżka
Ocet jabłkowy
1
łyżeczka
Cukier
1
łyżeczka
Musztarda francuska
0.5
łyżeczka
Imbir mielony
1
szklanka
Ulubione orzechy
1
szczypta
Mielony cynamon
1
szczypta
Mielony kardamon
1
szczypta
Kolendra mielona
1
szczypta
Chili w płatkach
250
g
Ser feta lub kozi typu rolada
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
46.3 g
Wartość energetyczna
997.2 kcal
Tłuszcze
85.7 g
Białko
21.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Świąteczna sałatka z „bombkami” z sera feta – kolorowy, efektowny deser na stół świąteczny. Prosta w przygotowaniu i pełna smaku inspiracja na święta!
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
12 minFetę, mocno rozkrusz i uformuj w dłoniach małe kulki (ser kozi pokrój w kawałki i uformuj w dłoniach małe kulki). Następnie obtocz je w ziarenkach granatu, lekko dociskając, aby się przykleiły. Odstaw do lodówki, żeby się schłodziły. -
Krok 2
11 minNa patelni rozpuść masło i cukier. Dodaj przyprawy: imbir, cynamon, kardamon, kolendrę i płatki chili. Dokładnie wymieszaj. Po chwili dorzuć orzechy i smaż 2–3 minuty, aż się oblepią w przyprawach i skarmelizują. Przełóż na pergamin do ostygnięcia. -
Krok 3
5 minMajonez Dekoracyjny WINIARY wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny oraz posiekanym koperkiem. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 4
5 minMajonez Dekoracyjny WINIARY wymieszaj z sokiem i skórką z cytryny oraz posiekanym koperkiem. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 5
5 minNa talerzach rozłóż miks sałat: rukolę, roszponkę i sałatę rzymską lub radicchio. Dodaj zamarynowaną cebulę i posyp częścią skarmelizowanych orzechów. Na wierzchu ułóż schłodzone kulki z sera feta lub koziego z owocami granatu i dodaj musztardę. -
Krok 6
2 minCałość udekoruj przygotowanym wcześniej majonezem cytrusowym i resztą orzechów.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
