Spaghetti inaczej: makaronowe foremki z pulpecikami i sosem pomidorowym

Name: Spaghetti inaczej: makaronowe foremki z pulpecikami i sosem pomidorowym
Prep time: PT43.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT98.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: 1 Paczka Sos Boloński Italia WINIARY; 400 Gramy Mięso mielone; 1 Sztuka Dymka ze szczypiorkiem; 1 Sztuka Jajko; 2 Łyżki Bułka tarta; 2 Łyżki Mąka; 1 Łyżka Natka pietruszki; 1 Trochę Słodka papryka; 1 Trochę Chili; 1 Sztuka Jajko; 350 Gramy Makaron spaghetti; 100 Gramy Ser parmezan; 1 Trochę Sól; 1 Trochę Pieprz czarny

98 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 paczka

Sos Boloński Italia WINIARY

400 g

Mięso mielone

Dymka ze szczypiorkiem

Jajko

2 łyżek

Bułka tarta

2 łyżek

Mąka

1 łyżka

Natka pietruszki

1 trochę

Słodka papryka

1 trochę

Chili

Jajko

350 g

Makaron spaghetti

100 g

Ser parmezan

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

779.91 kcal

Tłuszcze

32.38 g

Węglowodany

81.64 g

Białko

40.88 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Przygotuj pulpeciki: Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, bułkę tartą. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i chilli jeśli lubisz. Wymieszaj.

Krok 2

10 min

Cebulkę ze szczypiorkiem pokrój i dodaj do mięsa, dokładnie wyrób. Uformuj małe kulki i obtocz je w mące.

Krok 3

30 min

Zagotuj 1-2 l wody, posól. Wrzucaj pojedynczo pulpeciki i gotuj na małym ogniu 30 minut.

Krok 4

6 min

Sos rozprowadź w 300 ml wody, stale mieszając, zagotuj. Dodaj odsączone pulpeciki i posiekaną natkę pietruszki. Duś razem przez 5 minut.

Krok 5

10 min

Ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu, a potem przestudź.

Krok 6

7 min

Teraz zajmij się makaronowymi foremkami: Do dużej miski wbij jajko, roztrzep. Dodaj ugotowane i przestudzone spaghetti, starty ser w stylu parmezan, 4-5 łyżek sosu pomidorowego. Wymieszaj dokładnie.

Krok 7

5 min

Przygotuj formę na muffinki, wysmaruj je dobrze olejem rzepakowym albo oliwą, w każdej foremce zrób wgniecenie w kształcie gniazdka.

Krok 8

15 min

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez około kwadrans. Wyjmij z piekarnika i przestudź.

Krok 9

5 min

Wyjmij ostrożnie makaronowe foremki, na każdą z nich wyłóż pulpecika, polej sosem i posyp serem.

Krok 1 z 9

Przygotuj pulpeciki: Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, bułkę tartą. Dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką i chilli jeśli lubisz. Wymieszaj.

Krok 2 z 9

Cebulkę ze szczypiorkiem pokrój i dodaj do mięsa, dokładnie wyrób. Uformuj małe kulki i obtocz je w mące.

Krok 3 z 9

Zagotuj 1-2 l wody, posól. Wrzucaj pojedynczo pulpeciki i gotuj na małym ogniu 30 minut.

Krok 4 z 9

Sos rozprowadź w 300 ml wody, stale mieszając, zagotuj. Dodaj odsączone pulpeciki i posiekaną natkę pietruszki. Duś razem przez 5 minut.

Krok 5 z 9

Ugotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu, a potem przestudź.

Krok 6 z 9

Krok 7 z 9

Przygotuj formę na muffinki, wysmaruj je dobrze olejem rzepakowym albo oliwą, w każdej foremce zrób wgniecenie w kształcie gniazdka.

Krok 8 z 9

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez około kwadrans. Wyjmij z piekarnika i przestudź.

Krok 9 z 9

Wyjmij ostrożnie makaronowe foremki, na każdą z nich wyłóż pulpecika, polej sosem i posyp serem.

Przypominające wytrawne muffinki lub babeczki makaronowe foremki z pulpecikami i sosem pomidorowym są idealne na każdą okazję, na którą potrzebujesz sycących przekąsek: imprezę, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinne przyjęcie. Posypane startym serem i udekorowane listkami natki pietruszki z pewnością zwrócą uwagę gości, którzy pochwalą Twój kulinarny talent. Makaronowe babeczki możesz podzielić na te mniej i bardziej ostre, różnicując ilość chili i słodkiej papryki w pulpecikach.