Sierpień to idealny czas, by cieszyć się smakiem kurek. Zrób z nich kremowy sos, który pasuje niemal do wszystkiego – doskonały jako dodatek do mięs, makaronów czy kasz. A przyrządzenie go zajmie tylko 15 minut – prawdziwy hit sezonu!
Zacznij od oczyszczenia kurek, większe sztuki pokrój na mniejsze kawałki. Posiekaj cebulę w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej łyżkę masła lub oliwy, wrzuć cebulę i smaż, aż się zeszkli, a następnie dodaj czosnek i mieszaj przez około pół minuty.
Dodaj kurki i smaż je 4-5 minut, aż oddadzą część wody i lekko się zrumienią. Dołóż łyżkę bulionu drobiowego WINIARY, wlej śmietankę i dodaj świeży tymianek (opcjonalnie). Gotuj na małym ogniu około 5 minut, by sos delikatnie zgęstniał. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a na koniec posyp posiekaną natką pietruszki.
