Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

Name: Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym
Prep time: 45 min
Total time: 415 min
Yield: 10 porcji
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 3 Łyżki Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY; 250 Gram Herbatniki; 150 Gram Masło; 1 Kilogram Twaróg sernikowy; 0.75 Szklanka Cukier; 4 Sztuki Jajko; 0.3 Szklanka Śmietana 36%; 1 Sztuka Jajko; 3 Sztuki Żółtko; 1 Szklanka Cukier; 2 Sztuki Cytryna; 100 Gram Masło; 125 Gram Maliny; 125 Gram Jagody; 1 Trochę Cukier puder

(1)

6 godz 55 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

3 łyżek

Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY

250 g

Herbatniki

150 g

Masło

1 kg

Twaróg sernikowy

0.75 szklanka

Cukier

Jajko

0.3 szklanka

Śmietana 36%

Jajko

Żółtko

1 szklanka

Cukier

Cytryna

100 g

Masło

125 g

Maliny

125 g

Jagody

trochę

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

58.7 g

Wartość energetyczna

724.5 kcal

Tłuszcze

49.6 g

Białko

14.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wielkanoc bez sernika? Na pewno nie w moim domu. Staram się zaskakiwać bliskich i co święta przygotowuję jakiś nowy smak. W tym roku planuję upiec waniliowy sernik z dodatkiem lekkiego, cytrynowego kremu, zrobionego na bazie Budyniu o smaku waniliowym WINIARY, który idealnie współgra z wszelkimi owocami. W sklepach bez trudu można obecnie znaleźć borówki i maliny, a sernik pięknie się prezentuje, udekorowany właśnie nimi.

Zobacz ten przepis też na moim blogu Czekoladą Utkane

Krok 1
15 min

Herbatniki zmiksuj w blenderze na pył. Masło roztop i wlej do rozdrobnionych herbatników. Całość połącz łyżką, a następnie przełóż do formy, wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Ciasteczkową masą pokryj dokładnie zarówno spód, jak i boki tortownicy. Wyrównaj i włóż formę do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Krok 2
10 min

Twaróg sernikowy (koniecznie w temperaturze pokojowej) zmiksuj razem z cukrem i budyniem waniliowym. Na koniec dodaj jajka i śmietankę. Zmiksuj krótko (tylko do momentu połączenia się składników). Tak przygotowaną masę serową przełóż delikatnie do przygotowanej wcześniej tortownicy.
Krok 3
190 min

Sernik piecz przez ok. 70 minut w temperaturze 150 stopni (najlepiej w kąpieli wodnej - dużą blaszkę z gorącą wodą należy ustawić na najniższym poziomie piekarnika, a sernik na kratce wyżej). Po upłynięciu wskazanego czasu uchyl delikatnie drzwiczki piekarnika i zostaw sernik do całkowitego wystygnięcia.
Krok 4
180 min

Gdy sernik ostygnie wyciągnij go z tortownicy i włóż do lodówki na kilka godzin, by osiągnął odpowiednią konsystencję.
Krok 5
15 min

By przygotować krem cytrynowy do garnuszka wlej jajko, żółtka i sok wyciśnięty z dwóch cytryn. Całość zamieszaj starannie rózgą kuchenną, a następnie wstaw na mały gaz. Gotuj przez ok. 6-8 minut (ciągle mieszając). Masa po tym czasie powinna zrobić się gęsta. Ściągnij następnie garnek z gazu i od razu dodaj do gorącego kremu masło (posiekane na mniejsze kawałki). Mieszaj do połączenia i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 6
5 min

Przed podaniem sernik pokryj warstwą cytrynowego kremu, a wierzch ozdób malinami i borówkami. Opcjonalnie całość można dodatkowo posypać delikatnie cukrem pudrem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Rogaliki z ciasta francuskiego z budyniem waniliowym z Air Fryera

Naleśniki z serkiem waniliowym i owocami

Pączki bostońskie z budyniem o smaku waniliowym WINIARY

Pudding waniliowy

Waniliowy sernik z owocami i kremem cytrynowym

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Rogaliki z ciasta francuskiego z budyniem waniliowym z Air Fryera

Naleśniki z serkiem waniliowym i owocami

Pączki bostońskie z budyniem o smaku waniliowym WINIARY

Pudding waniliowy