Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem w sezamie i mango - takie połączenie składników może budzić wyłącznie jedno skojarzenia. Oczywiście jest to klasyczne danie wywodzące się z kuchni azjatyckiej. W krajach Dalekiego Wschodu oryginalne i kreatywne łączenie smaków oraz aromatów jest już absolutnym standardem. Mieszkańcy tych rejonów zgodnie twierdzą, że jedzenie jest przyjemnością, a przygotowywanie fantazyjnych dań jest czymś, co sprawia, że każdy posiłek jest jeszcze przyjemniejszy. Sałatka z makaronem ryżowym, odpowiednio doprawionym kurczakiem i pokrojonym w kawałeczki mango zabierze nas w prawdziwą, kulinarną podróż!
Sałatka z makaronem ryżowym - zaskocz gości uniwersalnym przepisem!
Sałatka z makaronem ryżowym, do której dodajemy mango, sos rybny, czy kurczaka w sezamie może wydawać się dość skomplikowana w przygotowaniu. Jednak pozory w tym wypadku okazują się złudne! Makaron ryżowy wymaga jedynie kilku minut we wrzątku, by był gotowy do spożycia, a podsmażenie kurczaka z sezamem na patelni również nie zajmie nam zbyt wiele czasu. Taka sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem może okazać się przysłowiowym kołem ratunkowym, kiedy goście pukają już do drzwi, a my nie mamy pomysłu czym ich poczęstować. Orientalny i oryginalny przepis jest dobry na każdą okazję. Sałatkę możemy zaserwować w formie azjatyckiego lunchu, kolacji czy smakowitej przekąski podczas wieczoru w gronie najbliższych!
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem - jak można ją urozmaicić?
Sałatka z makaronem ryżowy i kurczakiem w sezamie i mango jest jednym z tych dań, które śmiało można nazwać kompletnym. Nie potrzebuje ona więcej dodatków i przypraw, by oddać pełnię smaku. Niemniej jednak dla wielu osób głównym problemem może okazać się sos rybny. W oryginalnym przepisie jest on mieszany razem z limonką, a następnie wykorzystywany w formie orzeźwiającego dipu. Jeśli jednak sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem musi być przygotowana bez udziału sosu rybnego, to pojawia się pytanie, czym można go zastąpić? Nie da się ukryć, że jego smak i zapach są dość charakterystyczne, a znalezienie substytutu może okazać się wyjątkowo trudne. Nic bardziej mylnego! Sos rybny możemy śmiało zastąpić dobrze sfermentowanym sosem Worcestershire. Również ma on lekko kwaśny posmak, a dodatkowo wyróżnia się korzennym aromatem. Ten sos świetnie sprawdzi się jako zamiennik azjatyckiej przyprawy i urozmaici naszą sałatkę z makaronem ryżowym.
