Sałatka łabędzi puch czasami pojawia się jako element zimnej płyty na weselach, przyjęciach i innych uroczystościach. Przepis na sałatkę łabędzi puch możesz również przygotować samodzielnie w domu i podawać na święta albo inną okazję - zawsze wtedy, gdy potrzebujesz czegoś oryginalnego na swoim stole. Ta warstwowa sałatka efektownie wygląda, a przy tym jest dość lekka w porównaniu z innymi, klasycznymi propozycjami.
Pamiętaj, że sałatka puch łabędzi powinna być podawana w wysokiej, przezroczystej misie. Dzięki temu można będzie zobaczyć jej strukturę i składniki poukładane jeden w formie kolejnych warstw. Można także podzielić sałatkę na porcje i serwować w pucharkach albo słoikach.
Perfekcyjną kompozycję tworzą: posiekana kapusta pekińska, ugotowane ziemniaki, cebula, upieczony lub ugotowany filet z kurczaka, jaja gotowane na twardo. Spoiwem między każdą warstwą jest natomiast porcja majonezu. Na szczycie należy umieścić żółty ser lub rozdrobnione żółtka jaj ugotowanych na twardo. Wszystkie składniki pięknie się wymieszają już po nałożeniu sałatki na talerz. Do doprawienie wystarczy tylko sól i pieprz.
Sałatka łabędzi puch trochę przypomina sałatkę cezar. W obu przypadkach pojawia się mięso z kurczaka, które dobrze pasuje do warzyw i sosu majonezowego. Natomiast w przypadku łabędziego puchu brakuje grzanek i boczku, a zamiast tego są ziemniaki i cebula. Jak widzisz, to wszystko proste składniki o które łatwo w każdym domu.
Możesz wykorzystać tę recepturę jako dobry przepis na lunch, lekką kolację albo jedną z zimnych przystawek na przyjęciu. Pamiętaj, że sałatka będzie smakować najlepiej, jeśli przed podaniem na stół zostanie jeszcze schłodzona w lodówce - przynajmniej przez 30 minut. W przepisie najlepiej wykorzystać Majonez Dekoracyjny WINIARY, ponieważ jest odpowiednio puszysty i aksamitny w smaku.
Sprawdź również inne polecane przepisy:
