Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

2
65 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

800 g
Filet rybny
1 trochę
Sól
1 dag
Pieprz czarny
4 
Jajko
400 g
Bułka tarta
1 trochę
Olej
600 g
Kapusta Kiszona
1 
Marchewka
1 pęczek
Szczypiorek
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz
2 łyżek
Olej
1 
Cebula
1 trochę
Cukier
1 kg
Ziemniaki
1 trochę
Sól
100 ml
Mleko
1 pęczek
Pietruszka

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Białko
56.94 g
Węglowodany
152.97 g
Tłuszcze
43.9 g
Wartość energetyczna
1225 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

65 min
Krok 1
25 min
Ziemniaki obrać i wrzucić do wody zimnej i opłukać, następnie znów zalewamy zimną wodą i dodajemy szczyptę soli i wstawiamy na ogień.
Krok 2
3 min
Przyrządzamy surówkę: kapustę kiszoną trochę można pokroić żeby nie była za długa.
Krok 3
5 min
Do kapusty dodajemy marchewkę, którą wcześniej opłukaliśmy, obraliśmy i starliśmy na tarce.
Krok 4
5 min
Dodajemy też cebulkę pokrojona w kosteczkę i posiekany szczypiorek.
Krok 5
2 min
Dodajemy przyprawy i olej, doprawiamy do smaku i surówkę już mamy gotową.
Krok 6
5 min
Teraz można się zabrać za rybki, które obsypujemy sola i pieprzem z obu stron.
Krok 7
10 min
Panierujemy je w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, a po usmażeniu odsączyć je musimy na papierowym ręczniki.
Krok 8
5 min
Teraz już ziemniaki odcedzamy i dusimy na gładką masę wraz z ciepłym mlekiem, doprawiamy jeszcze do smaku solą.
Krok 9
5 min
Na talerzu układamy kolejno ziemniaki, rybę i surówkę na końcu ponieważ jest zimna, a na ziemniaki posypujemy posiekaną drobno natkę pietruszki.
Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 1 z 9

Ziemniaki obrać i wrzucić do wody zimnej i opłukać, następnie znów zalewamy zimną wodą i dodajemy szczyptę soli i wstawiamy na ogień.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 2 z 9

Przyrządzamy surówkę: kapustę kiszoną trochę można pokroić żeby nie była za długa.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 3 z 9

Do kapusty dodajemy marchewkę, którą wcześniej opłukaliśmy, obraliśmy i starliśmy na tarce.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 4 z 9

Dodajemy też cebulkę pokrojona w kosteczkę i posiekany szczypiorek.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 5 z 9

Dodajemy przyprawy i olej, doprawiamy do smaku i surówkę już mamy gotową.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 6 z 9

Teraz można się zabrać za rybki, które obsypujemy sola i pieprzem z obu stron.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 7 z 9

Panierujemy je w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, a po usmażeniu odsączyć je musimy na papierowym ręczniki.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 8 z 9

Teraz już ziemniaki odcedzamy i dusimy na gładką masę wraz z ciepłym mlekiem, doprawiamy jeszcze do smaku solą.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty

Krok 9 z 9

Na talerzu układamy kolejno ziemniaki, rybę i surówkę na końcu ponieważ jest zimna, a na ziemniaki posypujemy posiekaną drobno natkę pietruszki.

Ryba smażona z tłuczonymi ziemniakami i surówką czyli klasyczny, przepyszny obiad dla całej rodziny. Ryba to przysmak w wielu domach i słusznie – jest bogata w różne substancje odżywcze i dużo lżejsza niż na przykład mięso wieprzowe. A do tego wybornie smakuje! Sami się przekonujcie. Smacznego!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika