70 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

70 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

30.2g / 43%

Węglowodany

7.9g / 11%

Tłuszcze

14.6g / 46%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Wróć

Prosty i pyszny gulasz wołowy

(6)

1 godz 28 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

1 łyżka

Koncentrat pomidorowy

1 łyżka

Mąka

3 łyżek

Olej rzepakowy

trochę

Sól

trochę

Pieprz

0.5 kg

Wołowina

Duża cebula

0.5

Papryka czerwona

0.5 łyżeczka

Papryka ostra mielona

400 ml

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

30.18 g

Węglowodany

7.92 g

Tłuszcze

14.63 g

Wartość energetyczna

282.97 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gulasz wołowy to jedno z tradycyjnych europejskich dań, które w poszczególnych krajach różni się niuansami, ale bazuje na podobnym przygotowaniu. Bez wątpienia zawsze jest to sposób na pożywny, sycący obiad lub kolację. Doskonały na co dzień, ale też sprawdzi się na specjalne okazje, kiedy przy stole mają zjawić się ważni i wymagający goście.

To uniwersalne danie mięsne zaskakuje swoim smakiem i aromatem oraz niskim stopniem trudności w przygotowaniu. Wystarczy około 90 minut, by posiłek był w pełni gotowy do spożycia. Umyte i pokrojone w kostkę mięso oprósz mąką i usmaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj pokrojoną w plastry cebulę. Po jej zeszkleniu podlej całość wodą i duś aż do uzyskania odpowiedniej miękkości mięsa.

W tym czasie pokrój paprykę i dodaj ją do gulaszu, nie zapominając o koncentracie pomidorowym. Niezbędna jest też Kostka Mięsna WINIARY i ostra papryka typowa dla dań gulaszowych. Zagotuj sos i duś na małym ogniu. Jeśli gulasz jest za rzadki, dodaj do niego odrobinę mąki, a jeśli za gęsty – dolej odrobinę wody.

Danie możesz podawać z kaszą gryczaną, jęczmienną albo ziemniakami. Do gulaszu doskonale pasuje też kiszona kapusta lub ogórki. Równie dobrze może jednak skomponować się ze świeżym pieczywem – możliwości jest mnóstwo!

Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. Załóż ją TUTAJ.

Krok 1
15 min

Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki ok. 1 centymetrowe, oprósz mąką. Na pataleni rozgrzej olej i dodaj mięso – podsmaż aż się zarumieni.
Krok 2
10 min

Cebulę obierz i pokrój w plastry, dodaj do mięsa. Podsmaż, a w razie potrzeby żeby nic się nie przypaliło – dolej łyżkę oleju.
Krok 3
30 min

Kiedy cebula będzie już szklista, podlej wszystko wodą i duś do miękkości.
Krok 4
30 min

W międzyczasie pokrój w kostkę paprykę, dodaj do gulaszu wraz z koncentratem, ostrą papryką oraz Kostką Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć wyjątkowy mięsny aromat z potrawy. Zagotuj i duś na małym ogniu do miękkości mięsa i papryki, dopraw do smaku.
Krok 5
3 min

Gdyby gulasz był za gęsty – dodaj trochę wody. Gdy z kolei będzie za rzadki – w razie potrzeby możesz go zagęścić mąką.

Krok 1 z 5

Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki ok. 1 centymetrowe, oprósz mąką. Na pataleni rozgrzej olej i dodaj mięso – podsmaż aż się zarumieni.

Krok 2 z 5

Cebulę obierz i pokrój w plastry, dodaj do mięsa. Podsmaż, a w razie potrzeby żeby nic się nie przypaliło – dolej łyżkę oleju.

Krok 3 z 5

Kiedy cebula będzie już szklista, podlej wszystko wodą i duś do miękkości.

Krok 4 z 5

W międzyczasie pokrój w kostkę paprykę, dodaj do gulaszu wraz z koncentratem, ostrą papryką oraz Kostką Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć wyjątkowy mięsny aromat z potrawy. Zagotuj i duś na małym ogniu do miękkości mięsa i papryki, dopraw do smaku.

Krok 5 z 5

Gdyby gulasz był za gęsty – dodaj trochę wody. Gdy z kolei będzie za rzadki – w razie potrzeby możesz go zagęścić mąką.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

0/4000

Pokaż więcej komentarzy