Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Prosty i pyszny gulasz wołowy
70 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
70 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
30.2g / 43%
Węglowodany
7.9g / 11%
Tłuszcze
14.6g / 46%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Prosty i pyszny gulasz wołowy

+

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Wróć

Prosty i pyszny gulasz wołowy

(6)
1 godz 28 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  kostka
Kostka mięsna WINIARY
1  łyżka
Koncentrat pomidorowy
1  łyżka
Mąka
3  łyżek
Olej rzepakowy
trochę
Sól
trochę
Pieprz
0.5  kg
Wołowina
2 
Duża cebula
0.5 
Papryka czerwona
0.5  łyżeczka
Papryka ostra mielona
400  ml
Woda
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
30.18 g
Węglowodany
7.92 g
Tłuszcze
14.63 g
Wartość energetyczna
282.97 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gulasz wołowy to jedno z tradycyjnych europejskich dań, które w poszczególnych krajach różni się niuansami, ale bazuje na podobnym przygotowaniu. Bez wątpienia zawsze jest to sposób na pożywny, sycący obiad lub kolację. Doskonały na co dzień, ale też sprawdzi się na specjalne okazje, kiedy przy stole mają zjawić się ważni i wymagający goście.

To uniwersalne danie mięsne zaskakuje swoim smakiem i aromatem oraz niskim stopniem trudności w przygotowaniu. Wystarczy około 90 minut, by posiłek był w pełni gotowy do spożycia. Umyte i pokrojone w kostkę mięso oprósz mąką i usmaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj pokrojoną w plastry cebulę. Po jej zeszkleniu podlej całość wodą i duś aż do uzyskania odpowiedniej miękkości mięsa.

W tym czasie pokrój paprykę i dodaj ją do gulaszu, nie zapominając o koncentracie pomidorowym. Niezbędna jest też Kostka Mięsna WINIARY i ostra papryka typowa dla dań gulaszowych. Zagotuj sos i duś na małym ogniu. Jeśli gulasz jest za rzadki, dodaj do niego odrobinę mąki, a jeśli za gęsty – dolej odrobinę wody.

Danie możesz podawać z kaszą gryczaną, jęczmienną albo ziemniakami. Do gulaszu doskonale pasuje też kiszona kapusta lub ogórki. Równie dobrze może jednak skomponować się ze świeżym pieczywem – możliwości jest mnóstwo!


Podoba Ci się ten przepis? Dodaj go do swojej książki kucharskiej. Załóż ją TUTAJ.

Przygotowanie

88 min
  • Krok 1

    15 min
    Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki ok. 1 centymetrowe, oprósz mąką. Na pataleni rozgrzej olej i dodaj mięso – podsmaż aż się zarumieni.
  • Krok 2

    10 min
    Cebulę obierz i pokrój w plastry, dodaj do mięsa. Podsmaż, a w razie potrzeby żeby nic się nie przypaliło – dolej łyżkę oleju.
  • Krok 3

    30 min
    Kiedy cebula będzie już szklista, podlej wszystko wodą i duś do miękkości.
  • Krok 4

    30 min
    W międzyczasie pokrój w kostkę paprykę, dodaj do gulaszu wraz z koncentratem, ostrą papryką oraz Kostką Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć wyjątkowy mięsny aromat z potrawy. Zagotuj i duś na małym ogniu do miękkości mięsa i papryki, dopraw do smaku.
  • Krok 5

    3 min
    Gdyby gulasz był za gęsty – dodaj trochę wody. Gdy z kolei będzie za rzadki – w razie potrzeby możesz go zagęścić mąką.
Prosty i pyszny gulasz wołowy

Krok 1 z 5

Mięso umyj, osusz, pokrój na kawałki ok. 1 centymetrowe, oprósz mąką. Na pataleni rozgrzej olej i dodaj mięso – podsmaż aż się zarumieni.

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Krok 2 z 5

Cebulę obierz i pokrój w plastry, dodaj do mięsa. Podsmaż, a w razie potrzeby żeby nic się nie przypaliło – dolej łyżkę oleju.

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Krok 3 z 5

Kiedy cebula będzie już szklista, podlej wszystko wodą i duś do miękkości.

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Krok 4 z 5

W międzyczasie pokrój w kostkę paprykę, dodaj do gulaszu wraz z koncentratem, ostrą papryką oraz Kostką Mięsną WINIARY, która pomoże wydobyć wyjątkowy mięsny aromat z potrawy. Zagotuj i duś na małym ogniu do miękkości mięsa i papryki, dopraw do smaku.

Prosty i pyszny gulasz wołowy

Krok 5 z 5

Gdyby gulasz był za gęsty – dodaj trochę wody. Gdy z kolei będzie za rzadki – w razie potrzeby możesz go zagęścić mąką.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 2

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
M Marek

Przepis ok, tylko te czasy duszenia zależą od wołowiny jaką uda się kupić, uwaga cała kostka daje bardzo silny smak , lepiej dać pół.

Winiary
Expert

Marku, masz rację - trzeba wziąć pod uwagę konkretny kawałek wołowiny. Cieszymy się, że po zmianach w przepisie również smakowało.

P Piotr Ochotny

Udało mi sie to przygotować naprawdę pyszne wyszło i według przepisu.

Winiary
Expert

Cieszymy się i zachęcamy do wypróbowania także innych przepisów.

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Jesień
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Na co dzień
  • Obiad
  • Pełny posiłek
  • Popołudniowa przekąska
  • Rodzinne spotkanie
  • Uroczystość
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Weekend
  • Zima
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Wyborny gulasz z podsmażaną cebulką

    Wyborny gulasz z podsmażaną cebulką

    1 godz 45 min Łatwy
  • Węgierska zupa gulaszowa z kociołka

    Węgierska zupa gulaszowa z kociołka

    1 godz 47 min Średni
  • Chili con carne

    Chili con carne

    1 godz 6 min Łatwy
  • Boeuf Strogonow wieprzowo-wołowy

    Boeuf Strogonow wieprzowo-wołowy

    43 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu