Dodaj do CookBook
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kostek
3
łyżek
Oliwa z oliwek
500
g
Szynka mielona
1
Cebula
1
Papryka czerwona
250
ml
Przecier pomidorowy
1
łyżka
Koncentrat pomidorowy
1
łyżeczka
Czosnek granulowany
1
łyżeczka
Bazylia
trochę
Cukier
150
g
Ser żółty
trochę
Bazylia świeża
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
200
g
Mąka pszenna pełnoziarnista
15
g
Drożdże
2
łyżek
Olej
1
łyżeczka
Cukier
1
łyżeczka
Sól
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
51.9 g
Wartość energetyczna
856.8 kcal
Tłuszcze
56.1 g
Białko
38.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pomysł na obiad inny niż wszystkie, czyli chrupiący podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym. Aromatyczny sos z mięsa mielonego i pomidorów rozprowadzamy na cieniutkim cieście drożdżowym, posypujemy serem żółtym i zapiekamy. Podpłomyk z sosem mięsno-pomidorowym udekoruj świeżymi listkami bazylii i zajadaj w rękach – po prostu odrywając kawałki chrupiącego podpłomyka. Pyszność!
Przygotowanie
87 min
-
Krok 1
10 minWymieszaj w misce mąkę i drożdże, a potem dodaj olej, cukier i sól, i znowu mieszaj. Wyrabiaj ciasto i stopniowo dodawaj wodę. Po wyrobieniu odstaw do wyrośnięcia. -
Krok 2
10 minNa patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mięso i obsmaż je aż będzie rumiane. -
Krok 3
5 minDodaj posiekaną cebulę i smaż aż będzie miękka. -
Krok 4
3 minDo całości dodaj paprykę pokrojoną w kostkę i całość zalej przecierem pomidorowym. -
Krok 5
3 minDodaj koncentrat oraz przyprawy. -
Krok 6
15 minCałość duś ok. 15 minut. -
Krok 7
2 minNa koniec dopraw sos pieprzem, solą i cukrem. -
Krok 8
10 minCiasto drożdżowe rozwałkuj tak, aby miało ok. 0,5 cm grubości. Kolejno pokrój je na 4 kawałki. -
Krok 9
3 minNa środku każdego kawałka ciasta rozprowadź przygotowany sos oraz całość posyp serem. -
Krok 10
25 minPiecz w piekarniku rozgrzanym do 210°C przez ok. 15 – 25 min. -
Krok 11
1 minPodawaj z listami świeżej bazylii.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
