Pizza to jedno z najlepiej znanych dań kuchni włoskiej! Najlepiej smakuje ta przygotowana w domu - masz wówczas pełen wpływ na to, jak skomponowane będą jej dodatki oraz jak będzie smakować ciasto. Możesz zdecydować się na margheritę, cztery sery, pepperoni - wybór jest ogromny! Wiele osób chętnie wybiera także pizzę ze szpinakiem!
Dlaczego warto jeść akurat taką wersję standardowej włoskiej potrawy? Nie tylko ze względu na wyjątkowy smak, ale również - właściwości szpinaku. To warzywo, które powinno na stałe zagościć w diecie. Nie zawsze jednak możesz mieć pomysł, jak je podać, by chętnie sięgali po nie wszyscy domownicy - w tym dzieci. A pizzy ze szpinakiem nikt przecież się nie oprze. Przemycanie warzyw do diety najmłodszych członków rodziny wymaga czasami sprytu, warto jednak rozbudowywać ciekawość i chęć poznawania nowych smaków.
Aby pizza szpinakowa wyszła tak, jak powinna, potrzebujesz również mozzarelli, bazylii, nieco czosnku - nie zapominaj też o sosie pomidorowym WINIARY! Grunt to jednak odpowiednie ciasto! Jego przygotowanie wymaga nieco wprawy, ale jeśli ma ci wyjść zachwycająca pizza ze szpinakiem, przepis obejmuje również własnoręcznie wykonane ciasto. Nie różni się ono od przygotowania ciasta do innych rodzajów pizzy - planując obiad lub kolację, pamiętaj, że ciasto musi mieć czas, by wyrosnąć i podwoić swoją objętość. Ma również znaczenie, z jakiego rodzaju składników je robisz - dobra oliwa, właściwa mąka - bez nich pizza ze szpinakiem i mozzarellą nie będzie smakowała tak, jak wprost z włoskiej restauracji.
Co powinno znaleźć się na pizzy ze szpinakiem świeżym oprócz samych zielonych liści? Najważniejszym składnikiem jest mozzarella i sos pomidorowy. Wiele osób dodaje również bazylię lub pomidorki koktajlowe - dla efektownego wyglądu. Świetnie komponuje się również czosnek, który zapewnia wyjątkowy smak - pizza szpinakowa jest bardzo wyrazista. Dla niektórych rarytasem jest pizza ze szpinakiem i fetą - możesz więc przygotować to danie i ten sposób! Chcesz dorzucić wędlinę? Szynka będzie zawsze dobrze komponować się z pozostałymi składnikami. Nie zapominaj też o odpowiednich przyprawach, takich jak oregano. Możesz też posypać całość świeżo zmielonym pieprzem.
Dodatki możesz uzupełniać według preferencji smakowych twoich lub twojej rodziny - w końcu wspólnie będziecie jeść ten posiłek! Czy oprócz sosu pomidorowego warto uwzględnić też inne? Niektórzy chętnie zjadają pizzę ze szpinakiem z sosem czosnkowym - to klasyczne połączenie, a dodatkowo - sos tego typu nie jest trudny w przygotowaniu. Możesz też sięgnąć po inne propozycje - na przykład przygotowując sos pikantny - lub podać pizzę szpinakową w klasycznej wersji, z doskonałej jakości oliwą, także smakową.
Pamiętaj, że jemy także oczami - zadbaj o to, by pizza ze szpinakiem prezentowała się atrakcyjnie pod względem wizualnym. Zwłaszcza, jeśli chcesz w ten sposób zachęcić do jedzenia szpinaku najmłodszych członków twojej rodziny!
