Pierogi z wędzonym twarogiem i barszczem czerwonym WINIARY

(0)

52 min

Łatwy

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Barszcz czerwony Ekspresowa Zupa WINIARY

3 szklanek

Mąka pszenna

1 szklanka

Woda gorąca

2 łyżek

Roztopione masło

trochę

Sól

300 g

Twaróg wędzony

Cebula

400 g

Ziemniaki ugotowane

trochę

Olej do smażenia

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

30 g

Wartość energetyczna

357 kcal

Tłuszcze

16.5 g

Białko

13.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
20 min

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj szczyptę soli, wlej gorącą wodę oraz roztopione masło. Wymieszaj początkowo łyżką, a następnie zagnieć ciasto dłońmi, aż będzie elastyczne i gładkie. Owiń je folią spożywczą i odstaw na 15 minut, aby odpoczęło.
Krok 2
10 min

W międzyczasie przygotuj farsz. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub ugnieć tłuczkiem. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na odrobinie oleju, aż się zarumieni. Dodaj do ziemniaków razem z pokruszonym wędzonym twarogiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 3
10 min

Ciasto podziel na dwie lub trzy części. Każdą rozwałkuj cienko (około 2-3 mm) na lekko podsypanej mąką stolnicy. Wytnij kółka (przy pomocy szklanki lub foremki). Na każdym kółku ułóż łyżeczkę farszu i zlep brzegi, formując pierogi.
Krok 4
10 min

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Partiami wrzucaj pierogi i gotuj je przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową.
Krok 5
1 min

Przygotuj barszcz czerwony WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 6
1 min

Pierogi (najlepiej podsmażone) podawaj z barszczem czerwonym WINIARY.

Krok 1 z 6

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj szczyptę soli, wlej gorącą wodę oraz roztopione masło. Wymieszaj początkowo łyżką, a następnie zagnieć ciasto dłońmi, aż będzie elastyczne i gładkie. Owiń je folią spożywczą i odstaw na 15 minut, aby odpoczęło.

Krok 2 z 6

W międzyczasie przygotuj farsz. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę lub ugnieć tłuczkiem. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na odrobinie oleju, aż się zarumieni. Dodaj do ziemniaków razem z pokruszonym wędzonym twarogiem, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.

Krok 3 z 6

Ciasto podziel na dwie lub trzy części. Każdą rozwałkuj cienko (około 2-3 mm) na lekko podsypanej mąką stolnicy. Wytnij kółka (przy pomocy szklanki lub foremki). Na każdym kółku ułóż łyżeczkę farszu i zlep brzegi, formując pierogi.

Krok 4 z 6

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Partiami wrzucaj pierogi i gotuj je przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową.

Krok 5 z 6

Przygotuj barszcz czerwony WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 6 z 6

Pierogi (najlepiej podsmażone) podawaj z barszczem czerwonym WINIARY.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Pierogi z wędzonym twarogiem i barszczem czerwonym WINIARY

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5