Pieczony ziemniak z fasolką w sosie tikka masala, żółtym serem i chrupiącą skórką „jak z ogniska”

(0)

1 godz 15 min

Łatwy

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Ziemniaki duże (najlepiej mączyste, np. typ C) – 1 na osobę

2 łyżek

Mąka pszenna

trochę

Sól, pieprz do smaku

1 puszka

Fasola biała lub czerwona

trochę

WINIARY Sos w stylu indyjskim Tikka Masala

trochę

Ser żółty starty

trochę

Kolendra lub natka pietruszki

1 łyżka

Jogurt gęsty lub kwaśna śmietana

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.1 g

Wartość energetyczna

295.3 kcal

Tłuszcze

3.4 g

Białko

17.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ziemniaczki jak z ogniska, ale zrobione w piekarniku? Tak! W połączeniu z fasolką w sosie Tikka Masala WINIARY tworzą duet idealny na każdą okazję. Chrupiąca skórka i kremowy środek ziemniaka z aromatyczną, indyjską mieszanką przypraw to proste danie z nieoczywistą paletą smaków.

Po prostu musisz spróbować! Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dokładnie umyj ziemniaki, ale nie obieraj ich. Wilgotne ziemniaki obtocz w mące pszennej – to klucz do uzyskania „ogniskowej” skórki. Ułóż ziemniaki na kratce lub blasze z papierem i piecz przez około 60 minut.

W tym czasie odsącz fasolę i podgrzej ją w rondelku z sosem Tikka Masala WINIARY. Gdy ziemniaki będą gotowe, natnij je na krzyż i rozchyl, tworząc miejsce na gorącą fasolkę. Posyp całość startym serem, a przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Dodaj też odrobinę jogurtu lub śmietany, by zrównoważyć smaki.

Krok 1
3 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra–dół, bez termoobiegu). Umyj ziemniaki dokładnie, ale nie obieraj ich.
Krok 2
62 min

Mokre ziemniaki obtocz w cienkiej warstwie mąki. Nadmiar delikatnie strzepnij. Następnie ułóż ziemniaki na kratce lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 60 minut, aż będą miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz.
Krok 3
5 min

W tym czasie odsącz fasolę i podgrzej ją razem z sosem tikka masala w rondelku na małym ogniu.
Krok 4
4 min

Gdy ziemniaki będą gotowe, natnij je na krzyż i delikatnie rozchyl, tworząc kieszonkę. Następnie napełnij ziemniaki gorącą fasolką w sosie i posyp startym żółtym serem.
Krok 5
1 min

Przed podaniem posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki oraz podlej jogurtem lub śmietaną.

Krok 1 z 5

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra–dół, bez termoobiegu). Umyj ziemniaki dokładnie, ale nie obieraj ich.

Krok 2 z 5

Mokre ziemniaki obtocz w cienkiej warstwie mąki. Nadmiar delikatnie strzepnij. Następnie ułóż ziemniaki na kratce lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 60 minut, aż będą miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz.

Krok 3 z 5

W tym czasie odsącz fasolę i podgrzej ją razem z sosem tikka masala w rondelku na małym ogniu.

Krok 4 z 5

Gdy ziemniaki będą gotowe, natnij je na krzyż i delikatnie rozchyl, tworząc kieszonkę. Następnie napełnij ziemniaki gorącą fasolką w sosie i posyp startym żółtym serem.

Krok 5 z 5

Przed podaniem posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki oraz podlej jogurtem lub śmietaną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Pieczony ziemniak z fasolką w sosie tikka masala, żółtym serem i chrupiącą skórką „jak z ogniska”

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4