Kiedy schab piecze się w piekarniku, w całym domu roznosi się zapach czosnku, majeranku i jabłek. To jeden z tych aromatów, które od razu przywołują świąteczne wspomnienia. Mięso wychodzi soczyste, a warzywa i owoce zamieniają się w pyszny dodatek - wystarczy pokroić w plastry i podać. Świetnie sprawdzi się jako danie na zimno, ale też jako danie obiadowe.