Papryka marynowana z miodem

(0)

1 godz

Średni

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

1 l

Woda

2 szklanek

Ocet spirytusowy

1 łyżeczka

Sól

1 szklanka

Miód

1 łyżka

Przyprawa uniwersalna ZIARENKA SMAKU WINIARY

2 kg

Papryka

Cebula

trochę

Liść laurowy

trochę

Pieprz ziarnisty

trochę

Ziele angielskie

2 łyżek

Gorczyca

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

67.1 g

Wartość energetyczna

289.7 kcal

Tłuszcze

2 g

Białko

4.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
10 min

Przygotuj 6-7 słoików po majonezie WINIARY 400 ml. Słoiki i pokrywki dokładnie umyj, wyparz wrzątkiem lub wysterylizuj w piekarniku (110 °C, 10 min).
Krok 2
10 min

Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w szerokie paski; cebulę pokrój w półplasterki.
Krok 3
10 min

Do każdego słoika włóż po 1 liściu laurowym, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu oraz ½ łyżeczki gorczycy. Dociśnij paski papryki, wkładając co jakiś czas kawałek cebuli.
Krok 4
10 min

W garnku zagotuj 1 l wody z 2 szklankami octu spirytusowego, 1 szklanką miodu, 1 łyżeczką soli i 1 łyżką „Ziarenek smaku” WINIARY. Gotuj 2 minuty, aż składniki się połączą.
Krok 5
5 min

Gorącą zalewą zalej paprykę tak, by całkowicie przykryła warzywa. Natychmiast zakręć pokrywki.
Krok 6
15 min

Pasteryzuj słoiki 10 min od momentu zagotowania wody (lub 100 °C w piekarniku, 15 min). Wyjmij i odstaw do góry dnem, aż wystygną i dokładnie się uszczelnią.

Krok 1 z 6

Przygotuj 6-7 słoików po majonezie WINIARY 400 ml. Słoiki i pokrywki dokładnie umyj, wyparz wrzątkiem lub wysterylizuj w piekarniku (110 °C, 10 min).

Krok 2 z 6

Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w szerokie paski; cebulę pokrój w półplasterki.

Krok 3 z 6

Do każdego słoika włóż po 1 liściu laurowym, 2-3 ziarenka ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu oraz ½ łyżeczki gorczycy. Dociśnij paski papryki, wkładając co jakiś czas kawałek cebuli.

Krok 4 z 6

W garnku zagotuj 1 l wody z 2 szklankami octu spirytusowego, 1 szklanką miodu, 1 łyżeczką soli i 1 łyżką „Ziarenek smaku” WINIARY. Gotuj 2 minuty, aż składniki się połączą.

Krok 5 z 6

Gorącą zalewą zalej paprykę tak, by całkowicie przykryła warzywa. Natychmiast zakręć pokrywki.

Krok 6 z 6

Pasteryzuj słoiki 10 min od momentu zagotowania wody (lub 100 °C w piekarniku, 15 min). Wyjmij i odstaw do góry dnem, aż wystygną i dokładnie się uszczelnią.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Papryka marynowana z miodem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5