Naleśniki z kaszą gryczaną, twarogiem i pieczarkami

59 min

Łatwy

Składniki

8 porcji

1 paczka

WINIARY Sos pieczarkowy

400 ml

Maślanka

1 szklanka

Mąka pszenna

0.5 łyżeczka

Soda oczyszczona

Jajko

2 łyżek

Olej

Cebula

1 ząbek

Czosnek

150 g

Kasza gryczana biała

1.75 szklanek

Woda

200 g

Pieczarki

150 g

Twaróg

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Tłuszcze

7.87 g

Białko

10.43 g

Węglowodany

29.33 g

Wartość energetyczna

220.55 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Farsz: Kaszę zalej wodą w garnku i gotuj 15 minut. Zostaw do wystudzenia.

Krok 2

5 min

Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 3

10 min

Dodaj posiekane w plastry pieczarki i smaż, aż odparuje większość wody.

Krok 4

5 min

Ostudzoną kaszę i pieczarki wymieszaj w misce i dodaj pokruszony twaróg (widelcem albo praską do ziemniaków).

Krok 5

1 min

Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6

15 min

Naleśniki: Z 400 ml kefiru lub maślanki, szklanki mąki pszennej, 0,5 łyżeczki sody, 2 jaj i szczypty soli przygotuj ciasto i usmaż 8-10 naleśników.

Krok 7

5 min

Na każdy naleśnik nałóż pożądaną ilość farszu, rozsmaruj na powierzchni i zawiń według uznania.

Krok 8

3 min

Podawaj z sosem. Sos przygotuj według opisu na opakowaniu i polej nim naleśniki.

Krok 1 z 8

Farsz: Kaszę zalej wodą w garnku i gotuj 15 minut. Zostaw do wystudzenia.

Krok 2 z 8

Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 3 z 8

Dodaj posiekane w plastry pieczarki i smaż, aż odparuje większość wody.

Krok 4 z 8

Ostudzoną kaszę i pieczarki wymieszaj w misce i dodaj pokruszony twaróg (widelcem albo praską do ziemniaków).

Krok 5 z 8

Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 6 z 8

Naleśniki: Z 400 ml kefiru lub maślanki, szklanki mąki pszennej, 0,5 łyżeczki sody, 2 jaj i szczypty soli przygotuj ciasto i usmaż 8-10 naleśników.

Krok 7 z 8

Na każdy naleśnik nałóż pożądaną ilość farszu, rozsmaruj na powierzchni i zawiń według uznania.

Krok 8 z 8

Podawaj z sosem. Sos przygotuj według opisu na opakowaniu i polej nim naleśniki.

Przepis na naleśniki z kaszą gryczaną, białym serem i pieczarkami to tylko jeden z naszych ciekawych pomysłów na naleśniki w sposób wytrawny.

Naleśniki z naszego przepisu będą delikatne dzięki maślance (lub kefirowi) oraz puszyste dzięki sodzie oczyszczonej. Do każdego farszu nałóż farsz wg upodobań - podawaj najlepiej z Sosem pieczarkowym WINIARY.