Mus z białej czekolady

(0)

3 godz 14 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

250 g

Biała czekolada

500 g

Śmietanka słodka 30%

1 łyżka

Żelatyna WINIARY

trochę

Świeże maliny do dekoracji

trochę

Skórka z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

42.7 g

Wartość energetyczna

715.2 kcal

Tłuszcze

57.6 g

Białko

8.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
3 min

Posiekaj białą czekoladę na drobne kawałki. W małej misce namocz 1 łyżkę żelatyny WINIARY w około 2 łyżkach zimnej wody i pozostaw na kilka minut, aż napęcznieje.
Krok 2
5 min

W rondelku podgrzej słodką śmietankę 30%, a kiedy będzie gorąca dodaj żelatynę i mieszaj aż się rozpuści.
Krok 3
2 min

Dodaj posiekaną białą czekoladę do śmietanki i wymieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.
Krok 4
4 min

Pozostałą śmietankę ubij mikserem i delikatnie wymieszaj z masą czekoladową.
Krok 5
180 min

Przelej przygotowany mus do foremek lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby mus dobrze stężał. Podawaj udekorowane malinami i skórką z cytryny.

Krok 1 z 5

Posiekaj białą czekoladę na drobne kawałki. W małej misce namocz 1 łyżkę żelatyny WINIARY w około 2 łyżkach zimnej wody i pozostaw na kilka minut, aż napęcznieje.

Krok 2 z 5

W rondelku podgrzej słodką śmietankę 30%, a kiedy będzie gorąca dodaj żelatynę i mieszaj aż się rozpuści.

Krok 3 z 5

Dodaj posiekaną białą czekoladę do śmietanki i wymieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

Krok 4 z 5

Pozostałą śmietankę ubij mikserem i delikatnie wymieszaj z masą czekoladową.

Krok 5 z 5

Przelej przygotowany mus do foremek lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby mus dobrze stężał. Podawaj udekorowane malinami i skórką z cytryny.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Mus z białej czekolady

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4