Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Mus czekoladowy AERO
Mus czekoladowy AERO
Dodaj do CookBook

Mus czekoladowy AERO

(1)
34 min
Łatwy
profil kucharza obraz domyślny
Sebastian Gołębiewski winiary.pl
Kucharz współpracujący z WINIARY.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
400  ml
Mleko 3,2%
250  ml
Śmietanka 30%
30  g
Kakao gorzkie
30  g
Żelatyna WINIARY
70  ml
Woda gorąca
1  opakowanie
Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY
trochę
Czekoladki mini Aero (opcjonalnie)
1  tabliczka
Czekolada Aero
trochę
Brzoskwinie z puszki lub pomarańcze (opcjonalnie)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
29.4 g
Wartość energetyczna
441.6 kcal
Tłuszcze
30 g
Białko
13.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ten mus to lekki, napowietrzony deser inspirowany charakterystyczną strukturą czekolady Aero. Gęsty budyń czekoladowy na mleku stanowi stabilną bazę, a dodatek ubitej śmietanki nadaje deserowi puszystości i delikatności. Idealny jako deser w pucharkach choć moi domownicy wyjadają go prosto z naczynia, w którym się chłodził. Czasem nawet bez owoców…

Przygotowanie

34 min

  • Krok 1

    5 min
    30 g żelatyny zalej 70 ml gorącej wody i dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia - żelatyna powinna być chłodna, ale nadal płynna.

  • Krok 2

    5 min
    Z 400 ml mleka 3,2% i 1 opakowania budyniu czekoladowego ugotuj gęsty budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zdejmij z palnika.

  • Krok 3

    3 min
    Do gorącego budyniu dodaj 30 g gorzkiego kakao oraz około 3/4 tabliczki czekolady Aero, połamanej na kawałki. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

  • Krok 4

    2 min
    Budyń przełóż do miski i przykryj folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni masy. Ostudź do temperatury pokojowej.

  • Krok 5

    2 min
    250 ml śmietanki kremówki ubij mikserem na sztywno.

  • Krok 6

    3 min
    Do ostudzonego budyniu dodaj przestudzoną żelatynę i krótko zmiksuj tylko do połączenia składników.

  • Krok 7

    5 min
    Do masy budyniowej delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę, najlepiej szpatułką, wykonując ruchy od dołu do góry, aby zachować puszystą strukturę musu.

  • Krok 8

    2 min
    Gotowy mus przełóż do pucharków lub miseczek. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

  • Krok 9

    3 min
    Przed podaniem podziel mus na porcje. Świetna do tego będzie łyżka do lodów lub ciepła duża łyżka. Udekoruj mus pozostałą częścią czekolady Aero, mini czekoladkami oraz brzoskwiniami z puszki lub cząstkami pomarańczy.

  • Tip 1

    1 min
    Kakao dodane do gorącego budyniu lepiej się rozpuszcza i nie tworzy grudek.

  • Tip 2

    1 min
    Śmietankę zawsze dodawaj na końcu i mieszaj delikatnie - to ona odpowiada za lekkość musu.

  • Tip 3

    1 min
    Jeśli chcesz bardziej intensywny smak czekolady, dodaj do budyniu całą tabliczkę Aero.

  • Tip 4

    1 min
    Mus najlepiej smakuje dobrze schłodzony, po kilku godzinach w lodówce.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom soli
  • Popołudniowa przekąska
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Biała kiełbasa pieczona w piwie i musztardzie

    Biała kiełbasa pieczona w piwie i musztardzie

     55 min Łatwy
  • Kurczak w panierce z dipem miodowo-musztardowym

    Kurczak w panierce z dipem miodowo-musztardowym

     51 min Łatwy
  • Marynowany łosoś z musztardą

    Marynowany łosoś z musztardą

     3 godz 25 min Łatwy
  • Schabowe w sosie musztardowo-miodowym

    Schabowe w sosie musztardowo-miodowym

     25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu