Marynowane jajka w kolorach wiosny

(0)

35 min

Średni

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Jajko ugotowane na twardo

Marchewka duża

2 ząbków

Czosnek

3 plastrów

Burak surowy obrany

1 szczypta

Szafran

2 łyżek

Kurkuma

6 plastrów

Imbir (może być nieobrany)

Pieprz czarny

100 g

Kapusta czerwona poszatkowana

0.5 łyżeczka

Goździki lub kminek

3 liści

Liść laurowy

Szalotka obrana

4 czubatych łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1 pęczek

Szczypiorek

1 łyżeczka

Sok z cytryny

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

8.1 g

Wartość energetyczna

224 kcal

Tłuszcze

18.1 g

Białko

7.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wszyscy znamy zwyczaj malowania pisanek. Ale czy wiesz, że same jajka też mogą być kolorowe? Wystarczy kilka świeżych warzyw, garść przypraw i odrobina octu, a piękne barwy wiosny rozkwitną na Twoim stole. Kolorowe jajka na twardo na pewno wyróżnią się wśród świątecznych potraw i będą niezapomnianą atrakcją każdego wielkanocnego posiłku. Jako dodatek do tej wyjątkowej przekąski najlepiej sprawdzi się sos szczypiorkowy z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY!

Krok 1
5 min

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor pomarańczowy umieść w osobnych słoiku: 1 duża marchewka, 2 ząbki czosnku, 3 plastry surowego obranego buraka, szczypta szafranu
Krok 2
5 min

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor żółty umieść w osobnych słoiku: 2 łyżki stołowe kurkumy, 6 plasterków imbiru (może być nieobrany), 8 ziarenek czarnego pieprzu
Krok 3
5 min

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor fioletowy umieść w osobnych słoiku: 100 g poszatkowanej czerwonej kapusty, 0,5 łyżeczki goździków lub kminku
Krok 4
5 min

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor różowy umieść w osobnych słoiku: pozostała część buraka (z koloru pomarańczowego) pokrojona w plasterki, 3 liście laurowe, 1 obrana szalotka
Krok 5
10 min

Do każdego słoika włóż po 4 ugotowane na twardo i obrane jajka, a następnie całą zawartość zalej 0,5 litra wrzącej wody i 65 ml octu jabłkowego.
Krok 6
5 min

Aby jajka nabrały kolorów wiosny i smaku przypraw, trzymaj w marynacie przez dwa dni. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak – cztery do pięciu dni. Jajka podawaj pokrojone na połówki, z sosem szczypiorkowym.

Krok 1 z 6

Składniki: Jajko ugotowane na twardo, Starta marchewka, Czosnek, Buraki, Szafran

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor pomarańczowy umieść w osobnych słoiku: 1 duża marchewka, 2 ząbki czosnku, 3 plastry surowego obranego buraka, szczypta szafranu

Krok 2 z 6

Składniki: Kurkuma, Pieprz czarny, Imbir tarty

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor żółty umieść w osobnych słoiku: 2 łyżki stołowe kurkumy, 6 plasterków imbiru (może być nieobrany), 8 ziarenek czarnego pieprzu

Krok 3 z 6

Składniki: Kapusta czerwona, Goździki

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor fioletowy umieść w osobnych słoiku: 100 g poszatkowanej czerwonej kapusty, 0,5 łyżeczki goździków lub kminku

Krok 4 z 6

Składniki: Buraki, Cebula szalotka (mała), Liść laurowy

Składniki potrzebne do zabarwienia jajek na kolor różowy umieść w osobnych słoiku: pozostała część buraka (z koloru pomarańczowego) pokrojona w plasterki, 3 liście laurowe, 1 obrana szalotka

Krok 5 z 6

Do każdego słoika włóż po 4 ugotowane na twardo i obrane jajka, a następnie całą zawartość zalej 0,5 litra wrzącej wody i 65 ml octu jabłkowego.

Krok 6 z 6

Składniki: Sól i pieprz do smaku, Sok z cytryny, Majonez Dekoracyjny Winiary, Szczypiorek, Pieprz czarny

Aby jajka nabrały kolorów wiosny i smaku przypraw, trzymaj w marynacie przez dwa dni. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak – cztery do pięciu dni. Jajka podawaj pokrojone na połówki, z sosem szczypiorkowym.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Zezwalaj

Marynowane jajka w kolorach wiosny

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5