Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak w cieście kokosowym
Dodaj do CookBook

Kurczak w cieście kokosowym

(1)
24 min
Łatwy
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Pierś z kurczaka
300  g
Woda gazowana Zobacz naszą wskazówkę
100  g
Mąka pszenna
50  g
Skrobia kukurydziana lub ryżowa
30  g
Mąka kokosowa
trochę
Olej ryżowy lub inny do smażenia
40  g
Wiórki kokosowe Zobacz naszą wskazówkę
2 
Jajko
1  łyżeczka
Proszek do pieczenia
1  szczypta
Sól
1  łyżeczka
Cukier Drobny
trochę
Sos Hot&Sweet Chili WINIARY
trochę
Majonez Dekoracyjny WINIARY
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
47.3 g
Wartość energetyczna
657.4 kcal
Tłuszcze
29.7 g
Białko
46.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kurczak w cieście kokosowym to prawdziwa gratka dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie połączenie egzotycznych smaków z chrupiącą teksturą. To danie nie tylko zachwyca podniebienie, ale także jest stosunkowo proste do przygotowania, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje – od codziennych obiadów po bardziej uroczyste spotkania.

 

Dlaczego warto spróbować kurczaka w cieście kokosowym?

Kurczak w cieście kokosowym to danie, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Jego wyjątkowy smak i chrupiąca tekstura sprawiają, że jest to potrawa, której warto spróbować. Dzięki połączeniu delikatnego mięsa kurczaka z aromatycznym ciastem kokosowym, otrzymujemy danie o niepowtarzalnym charakterze. Co więcej, kurczak w cieście kokosowym jest popularny w kuchni azjatyckiej.

Jednym z największych atutów tego dania jest jego uniwersalność. Kurczaka w cieście kokosowym można podawać zarówno z ryżem, jak i makaronem, co czyni go idealnym wyborem na różnorodne okazje. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak warzywa czy sosy, aby jeszcze bardziej wzbogacić smak potrawy. Oto kilka propozycji podania:

●       Z ryżem jaśminowym - dla klasycznego połączenia smaków.

●       Z makaronem ryżowym - dla lekkiej i delikatnej wersji.

●       Z sosem chili lub Majonezem Dekoracyjnym WINIARY - dla dodatkowego akcentu smakowego.

Dzięki tym wszystkim zaletom kurczak w cieście kokosowym staje się nie tylko smaczny - z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni azjatyckiej.

 

Smażenie kurczaka w cieście kokosowym

Smażenie kurczaka w cieście kokosowym to sztuka, która wymaga nieco uwagi, ale efekt końcowy jest tego wart. Zacznij od rozgrzania oleju w garnku o grubym dnie – powinno być go na tyle, aby kawałki kurczaka mogły swobodnie pływać. Idealna temperatura oleju to około 180°C. Utrzymanie odpowiedniej temperatury jest kluczowe, ponieważ zbyt niska sprawi, że ciasto nasiąknie tłuszczem, a zbyt wysoka może spowodować przypalenie się panierki zanim mięso zdąży się usmażyć.

Podczas smażenia ważne jest, aby smażyć kurczaka partiami. Dzięki temu unikniesz sklejania się kawałków i zapewnisz równomierne smażenie. Każdy kawałek kurczaka zanurzaj w cieście przy pomocy długiego patyczka do szaszłyków i delikatnie wkładaj do gorącego oleju. Smaż do momentu uzyskania złocistego koloru i chrupiącej tekstury. Po usmażeniu wyjmuj kurczaka na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Oto kilka wskazówek:

●       Nie przepełniaj garnka – smażenie zbyt wielu kawałków naraz obniża temperaturę oleju.

●       Obracaj kawałki co jakiś czas, aby równomiernie się zarumieniły.

●       Odsączaj nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku po wyjęciu z oleju.

Dzięki tym prostym krokom Twój kurczak w cieście kokosowym będzie idealnie chrupiący i pełen smaku!

 

Podawanie kurczaka w cieście kokosowym

Kurczak w cieście kokosowym to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Aby w pełni cieszyć się jego wyjątkowym smakiem, warto zadbać o odpowiednią prezentację i dodatki. Jednym z najpopularniejszych sposobów serwowania tego przysmaku jest podanie go z sosem chili, który doskonale podkreśla egzotyczny charakter potrawy. Jeśli preferujesz łagodniejsze smaki, możesz sięgnąć po Majonez Dekoracyjny WINIARY, który doda kremowej konsystencji i delikatności.

Aby urozmaicić posiłek, warto rozważyć dodanie kilku prostych, ale efektownych elementów. Kurczak w cieście kokosowym świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak:

●       Ryż - klasyczny wybór, który doskonale absorbuje sosy i podkreśla smak kurczaka.

●       Makaron - idealny dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie różnorodność tekstur.

●       Warzywa - świeże lub gotowane na parze warzywa dodadzą koloru do Twojego dania.

Przygotowanie

24 min
  • Krok 1

    1 min
    Suche składniki (oprócz wiórków kokosowych) wymieszaj w jednej misce.
  • Krok 2

    3 min
    Kurczaka pokrój na małe (2 cm) kostki lub cienkie plastry. Przypraw solą i pieprzem.
  • Krok 3

    1 min
    W drugiej misce roztrzep dwa jajka i wymieszaj z bardzo zimną wodą gazowaną.
  • Krok 4

    3 min
    Mokre składniki wlej do suchych składników i wymieszaj na gładkie, ciężkie i gęste jak śmietana ciasto. Możesz zmiksować mikserem na niskich obrotach.
  • Krok 5

    1 min
    Do ciasta dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
  • Krok 6

    1 min
    Do garnka o grubym dnie wlej tyle oleju, żeby kawałki kurczaka w cieście mogły swobodnie pływać (ok. 6 cm oleju).
  • Krok 7

    10 min
    Kawałki kurczaka kolejno nabieraj długim patyczkiem do szaszłyków, maczaj w cieście i wkładaj do nagrzanego oleju. Smaż partiami, żeby kawałki kurczaka nie sklejały się w oleju.
  • Krok 8

    3 min
    Usmażonego kurczaka wykładaj na ręcznik papierowy, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ugotowanym ryżem oraz Sosem Hot&Sweet Chili WINIARY.
  • WSKAZÓWKA

    1 min
    Eksperymentuj… Wymieszaj trochę Sosu Hot&Sweet Chili WINIARY z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, a uzyskasz kremowy dip równie dobry do kurczaka.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

5.0 out of 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Super pomysł na obiad 🍽

Naprawdę💕 super pomysł 💭na obiad🍽 naprawdę wszystkim polecam
Magdalena Stem… (niezweryfikowany) 06/04/2025-12:36 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?
Reply by Expert 06/20/2025-01:48 CEST
Bardzo się cieszymy, że przepis spełnił Twoje oczekiwania. Smacznego i do następnego gotowania! 😊

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Pierś z kurczaka panierowana w płatkach kukurydzianych

    Pierś z kurczaka panierowana w płatkach kukurydzianych

    35 min Łatwy
  • Filety z kurczaka w boczku

    Filety z kurczaka w boczku

    43 min Łatwy
  • Pierś z kurczaka z bazylią i musztardą

    Pierś z kurczaka z bazylią i musztardą

    35 min Łatwy
  • Miodowo- ketchupowe skrzydełka z kurczaka

    Miodowo- ketchupowe skrzydełka z kurczaka

    1 godz 28 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu