Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

0
53 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 paczka
WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczystą pierś kurczaka z papryką
4 
Pierś z kurczaka
4 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
1 
Papryka czerwona
1 
Cebula
2 
Marchewka
1 
Cukinia
100 g
Grzyby shiitake
1 
Mango
1 
Jabłka
2 pęczków
Kolendra
1 Płaska łyżka
Sezam
200 g
Makaron ryżowy
1 
Cytryna
4 płaskich łyżek
Sos pomidorowy, sos chili, butelkowany, z solą
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna
668.42 kcal
Węglowodany
78.92 g
Tłuszcze
16.44 g
Białko
53.58 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

53 min
Krok 1
5 min
Paprykę, marchew i cukinię pokrój w cienkie paseczki, cebulę w piórka.
Krok 2
3 min
Umyte i oczyszczone grzyby pokrój w cienkie plastry.
Krok 3
2 min
Obrane mango pokrój w cienkie płatki obieraczką do warzyw.
Krok 4
3 min
Obrane jabłko pokrój na ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie cząstki.
Krok 5
5 min
Na połowie oliwy z oliwek smaż cebulę, w połowie smażenia dorzuć marchew i grzyby.
Krok 6
5 min
Pod koniec smażenia dodaj paprykę, a na sam koniec cukinię.
Krok 7
2 min
Całość dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
Krok 8
3 min
Do gorących warzyw dodaj mango i jabłka, bardzo delikatnie wymieszaj dodając w trakcie mieszania pokrojoną kolendrę.
Krok 9
5 min
Każdy filet z kurczaka bardzo delikatnie rozklep jedynie w najgrubszych miejscach, tak aby nasze filety były jednakowej grubości w każdym miejscu.
Krok 10
10 min
Zawiń każdy filet w Papirus i smaż na patelni po 5 minut z każdej strony.
Krok 11
5 min
Po usmażeniu filety pokrój w cienkie plastry.
Krok 12
0 min
Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i skrop oliwą z oliwek.
Krok 13
3 min
Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż ciepły makaron ryżowy. Na makaron nałóż sałatkę warzywno-owocową, posyp ją ziarnami sezamu.
Krok 14
2 min
Na wierzchu ułóż plastry kurczaka, polej je słodkim sosem chilli i udekoruj listkami świeżej kolendry.
Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 1 z 14

Paprykę, marchew i cukinię pokrój w cienkie paseczki, cebulę w piórka.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 2 z 14

Umyte i oczyszczone grzyby pokrój w cienkie plastry.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 3 z 14

Obrane mango pokrój w cienkie płatki obieraczką do warzyw.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 4 z 14

Obrane jabłko pokrój na ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie cząstki.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 5 z 14

Na połowie oliwy z oliwek smaż cebulę, w połowie smażenia dorzuć marchew i grzyby.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 6 z 14

Pod koniec smażenia dodaj paprykę, a na sam koniec cukinię.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 7 z 14

Całość dopraw solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 8 z 14

Do gorących warzyw dodaj mango i jabłka, bardzo delikatnie wymieszaj dodając w trakcie mieszania pokrojoną kolendrę.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 9 z 14

Każdy filet z kurczaka bardzo delikatnie rozklep jedynie w najgrubszych miejscach, tak aby nasze filety były jednakowej grubości w każdym miejscu.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 10 z 14

Zawiń każdy filet w Papirus i smaż na patelni po 5 minut z każdej strony.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 11 z 14

Po usmażeniu filety pokrój w cienkie plastry.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 12 z 14

Makaron ryżowy ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź i skrop oliwą z oliwek.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 13 z 14

Centralnie na płaskim dużym talerzu ułóż ciepły makaron ryżowy. Na makaron nałóż sałatkę warzywno-owocową, posyp ją ziarnami sezamu.

Kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym

Krok 14 z 14

Na wierzchu ułóż plastry kurczaka, polej je słodkim sosem chilli i udekoruj listkami świeżej kolendry.

Drobiowe danie w klimatach egzotycznych: kurczak saute z sałatką warzywno owocową i makaronem ryżowym. Pierś kurczaka smażymy w WINIARY POMYSŁ NA... PAPIRUS Soczysta pierś kurczaka z papryką i podajemy na makaronie ryżowym z sałatkową kompozycją z podsmażonych z cebulą grzybów shitake z marchewką i cukinią z dodatkiem płatków świeżego jabłka oraz mango. Doprawiamy słodkim sosem chili oraz świeżą kolendrą i posypujemy ziarnami sezamu lub słonecznika.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika