Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak po wietnamsku z jaśminiowym ryżem i sałatką z mango i ogórkiem
Dodaj do CookBook

Kurczak po wietnamsku z jaśminiowym ryżem i sałatką z mango i ogórkiem

(0)
41 min
Łatwy
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Udka z kurczaka (bez skóry i kości)
6  łyżek
WINIARY Sos w stylu japońskim Teriyaki
1  łyżka
Sos rybny
1 
Cebula szalotka
1 
Mała ostra papryczka
1  ząbek
Czosnek
1  łyżka
Olej rzepakowy
1  łyżeczka
Imbir świeży
0.5 
Limonka
trochę
Świeżo mielony pieprz
150  g
Ryż jaśminowy
150  ml
Woda
1  szczypta
Sól
trochę
Na sałatkę:
0.5 
Ogórek Długi
0.25 
Czerwona cebula
1  łyżka
Sos rybny
1  łyżeczka
Cukier trzcinowy
0.5 
Limonka
1 
Dojrzałe mango
trochę
Listki mięty
trochę
Świeża kolendra
1  łyżka
Orzeszki ziemne prażone
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
89.6 g
Wartość energetyczna
660.3 kcal
Tłuszcze
35 g
Białko
36.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Ten kurczak po wietnamsku to szybkie, aromatyczne danie inspirowane smakami Azji Południowo-Wschodniej, ale zrobione po domowemu. Soczyste mięso, lepki sos na bazie Teriyaki, pachnący ryż jaśminowy i świeża sałatka z mango i ogórkiem tworzą zestaw, który jest jednocześnie wyrazisty i lekki. Idealny na kolację w środku tygodnia, ale spokojnie obroni się też na niedzielnym stole.

Przygotowanie

41 min

  • Krok 1

    5 min
    Kurczaka pokrój w większe kawałki. Szalotkę pokrój w cienkie piórka, chili drobno posiekaj, czosnek i imbir drobno posiekaj.

  • Krok 2

    5 min
    W misce wymieszaj Sos Teriyaki WINIARY, sos rybny, czosnek, imbir, sok z limonki i pieprz. Dodaj kurczaka, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15–20 minut.

  • Krok 3

    10 min
    Ryż jaśminowy przepłucz, zalej wodą w proporcji 1:1, dodaj sól. Doprowadź do wrzenia, gotuj pod przykryciem na małym ogniu ok. 10 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut.

  • Krok 4

    5 min
    Na patelni rozgrzej olej. Dodaj szalotkę i chili, smaż krótko, aż zmiękną i uwolnią aromat.

  • Krok 5

    8 min
    Dodaj kurczaka razem z marynatą. Smaż na średnio-wysokim ogniu 6–8 minut, aż mięso będzie soczyste, a sos wyraźnie się zredukuje i oblepi kawałki kurczaka.

  • Krok 6

    5 min
    Mango obierz i pokrój w cienkie paski, ogórka w półplastry, czerwoną cebulę w cienkie piórka. Wymieszaj z sosem rybnym, cukrem i sokiem z limonki. Dodaj posiekaną miętę i kolendrę, posyp orzeszkami.

  • Krok 7

    2 min
    Na talerz wyłóż ryż jaśminowy, dodaj porcję kurczaka w sosie i sałatkę mango–ogórek.

  • Tip 1

    1 min
    Większa ilość Sosu Teriyaki WINIARY zapewnia naturalną słodycz i lepkość sosu, dlatego w marynacie nie potrzeba dodatkowego cukru. Smak równoważy sok z limonki i świeże dodatki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnie świata
  • Obiad

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Wrapy z pieczonym kurczakiem, sałatą i warzywami

    Wrapy z pieczonym kurczakiem, sałatą i warzywami

     48 min Łatwy
  • Słodko-ostre skrzydełka kurczaka

    Słodko-ostre skrzydełka kurczaka

     2 godz 52 min Średni
  • Potrawka z kurczaka z makaronem

    Potrawka z kurczaka z makaronem

     46 min Łatwy
  • Quesadilla z kurczakiem, serem cheddar i kukurydzą

    Quesadilla z kurczakiem, serem cheddar i kukurydzą

     30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu