Krokiety z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, śliwką, kaszą jaglaną i Majonezem WINIARY

(0)

42 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

10 sztuk

2 szklanek

Mąka pszenna

2 szklanek

Mleko

Jajko

2 łyżek

Masło klarowane

1 szczypta

Sól

150 g

Wędzony pstrąg

1 szklanka

Ugotowana kasza jaglana

Suszone pomidory

Suszone śliwki

2 łyżek

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1 łyżeczka

Koncentrat pomidorowy

Cebula mała

1 łyżka

Olej

trochę

Sól i pieprz do smaku

1 szklanka

Bułka tarta

Jajka

trochę

Masło klarowane

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

28.5 g

Wartość energetyczna

300.8 kcal

Tłuszcze

15.4 g

Białko

11.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Naleśniki kochają wszyscy. To codzienne danie w prosty sposób można zamienić w świąteczne krokiety. A jak krokiety to farsz. Opcji jest wiele, my tym razem proponujemy opcję z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, suszoną śliwką i kaszą jaglaną. A dzięki dodatkowi Majonezu Dekoracyjnego WINIARY będzie on wyjątkowo kremowy. Smacznego!

Krok 1 - Ciasto naleśnikowe
5 min

W dużej misce roztrzep 2 jajka z mlekiem i solą. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Na końcu dodaj rozpuszczone masło klarowane i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
10 min

Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, nie dodając już dodatkowego tłuszczu (masło w cieście wystarczy). Odkładaj usmażone naleśniki na talerz.
Krok 3 - Farsz
3 min

Na patelni rozgrzej olej, dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmażaj, aż stanie się miękka i złocista.
Krok 4
3 min

W dużej misce wymieszaj drobno pokrojonego lub rozdrobnionego widelcem wędzonego pstrąga, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekane suszone pomidory, posiekane suszone śliwki, koncentrat pomidorowy i podsmażoną cebulę.
Krok 5
1 min

Dodaj Majonez Dekoracyjny WINIARY, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Farsz powinien być zwarty, ale kremowy.
Krok 6 - Składanie krokietów
5 min

Na każdy naleśnik nałóż odrobinę farszu. Złóż boki do środka, a następnie zwiń w ciasny rulon.
Krok 7 - Panierowanie i smażenie
5 min

Przygotuj dwa talerze: jeden z roztrzepanymi jajkami (lub mieszanką mąki i wody), drugi z bułką tartą. Każdy krokiet obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
Krok 8
10 min

Smaż na rozgrzanym maśle klarowanym, obracając krokiety co kilka minut, aż będą równomiernie złociste.

Krok 1 - Ciasto naleśnikowe z 8

W dużej misce roztrzep 2 jajka z mlekiem i solą. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Na końcu dodaj rozpuszczone masło klarowane i dokładnie wymieszaj.

Krok 2 z 8

Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, nie dodając już dodatkowego tłuszczu (masło w cieście wystarczy). Odkładaj usmażone naleśniki na talerz.

Krok 3 - Farsz z 8

Na patelni rozgrzej olej, dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmażaj, aż stanie się miękka i złocista.

Krok 4 z 8

W dużej misce wymieszaj drobno pokrojonego lub rozdrobnionego widelcem wędzonego pstrąga, ugotowaną kaszę jaglaną, posiekane suszone pomidory, posiekane suszone śliwki, koncentrat pomidorowy i podsmażoną cebulę.

Krok 5 z 8

Dodaj Majonez Dekoracyjny WINIARY, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Farsz powinien być zwarty, ale kremowy.

Krok 6 - Składanie krokietów z 8

Na każdy naleśnik nałóż odrobinę farszu. Złóż boki do środka, a następnie zwiń w ciasny rulon.

Krok 7 - Panierowanie i smażenie z 8

Przygotuj dwa talerze: jeden z roztrzepanymi jajkami (lub mieszanką mąki i wody), drugi z bułką tartą. Każdy krokiet obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.

Krok 8 z 8

Smaż na rozgrzanym maśle klarowanym, obracając krokiety co kilka minut, aż będą równomiernie złociste.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Zezwalaj

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Krokiety z wędzonym pstrągiem, suszonymi pomidorami, śliwką, kaszą jaglaną i Majonezem WINIARY

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - Ciasto naleśnikowe

Krok 2

Krok 3 - Farsz

Krok 4

Krok 5

Krok 6 - Składanie krokietów

Krok 7 - Panierowanie i smażenie

Krok 8

Krok 1 - Ciasto naleśnikowe z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 - Farsz z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 - Składanie krokietów z 8

Krok 7 - Panierowanie i smażenie z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Krokiety z mięsem

Krokiety z gotowanym mięsem

Krokiety z kapustą i pieczarkami (krokiety do barszczu)

Krokiety z pieczarkami i żółtym serem