Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

0
55min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 
Duża biała cebula
2  ząbków
3 
Kolby kukurydzy lub 2 puszki
2 
Ziemniaki
100  g
Ser cheddar
2  łyżek
Śmietana 12%
3  łyżek
Masło klarowane
100  g
Orzechy włoskie
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Ostra papryka
1  szczypta
Sól i pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12.59 g
Węglowodany
25.26 g
Tłuszcze
37.23 g
Wartość energetyczna
463.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

55 min
Krok 1
10 min
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Kolby kukurydzy obrać z ziaren.
Krok 2
1 min
Na dnie dużego garnka roztopić masło.
Krok 3
10 min
Dorzucić ziarna kukurydzy. Podsmażyć je przez ok. 10 minut. W przypadku kukurydzy z puszki wystarczy 5 minut.
Krok 4
1 min
Dodać posiekane cebulę i czosnek.
Krok 5
2 min
Dosypać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy: kurkumę i ostrą paprykę. Wymieszać. Krótko podsmażyć.
Krok 6
20 min
Całość zalać bulionem. Gotować przez ok. 20 minut – aż ziemniaki zgasną.
Krok 7
1 min
Zmiksować na gładki krem.
Krok 8
3 min
Dodać rozdrobniony ser Cheddar i śmietanę. Wymieszać – aż ser się rozpuści.
Krok 9
1 min
Zupę doprawić solą i pieprzem, do smaku.
Krok 10
5 min
Orzechy posiekać uprażyć na suchej patelni.
Krok 11
1 min
Zupę podawać z garścią chrupiących orzechów.
Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 1 z 11

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Kolby kukurydzy obrać z ziaren.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 2 z 11

Na dnie dużego garnka roztopić masło.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 3 z 11

Dorzucić ziarna kukurydzy. Podsmażyć je przez ok. 10 minut. W przypadku kukurydzy z puszki wystarczy 5 minut.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 4 z 11

Dodać posiekane cebulę i czosnek.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 5 z 11

Dosypać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy: kurkumę i ostrą paprykę. Wymieszać. Krótko podsmażyć.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 6 z 11

Całość zalać bulionem. Gotować przez ok. 20 minut – aż ziemniaki zgasną.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 7 z 11

Zmiksować na gładki krem.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 8 z 11

Dodać rozdrobniony ser Cheddar i śmietanę. Wymieszać – aż ser się rozpuści.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 9 z 11

Zupę doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 10 z 11

Orzechy posiekać uprażyć na suchej patelni.

Krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi

Krok 11 z 11

Zupę podawać z garścią chrupiących orzechów.

Dziś w mojej kuchni główną rolę gra krem z kukurydzy z serem i orzechami włoskimi. Aby uwolnić aromaty, kukurydza powinna się dłuższą chwilę potaplać w skwierczącym maśle 😉 Doskonałym dodatkiem są uprażone na patelni orzechy włoskie. Trzeba tylko uważać, aby się nie zagapić i ich nie przypalić!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika