Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do CookBook
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
2
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.25
Świeży brokuł lub 5-6 różyczek mrożonego
0.25
szklanka
Zielony groszek ( świeży lub mrożony )
0.5
kawałek
Pół ugotowanego na twardo żółtka
1
łyżeczka
Oliwa
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
3 g
Wartość energetyczna
51.5 kcal
Tłuszcze
3.7 g
Białko
1.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
W jaki sposób zapewnić dziecku zdrową dietę i odpowiednią ilość warzyw? Dzieci lubią dania, w tym zupy w ciekawych kolorach. Zielony krem z brokuła z groszkiem i dodatkiem żółtka będzie apetycznym sposobem na "przemycenie" do diety dziennej dawki ważnych dla rozwoju witamin. Jeśli Twojemu dziecku zasmakował zielony krem z brokuła, wypróbuj też np. zupę marchewkową w pomarańczowym kolorze. Mniam!
Przygotowanie
17 min
-
Krok 1
10 minBrokuła dzielimy na różyczki, myjemy. Groszek dokładnie myjemy. Tak przygotowane warzywa wrzucamy na wrzątek, gotujemy 10 minut. -
Krok 2
5 minWyciągamy z garnka brokuła, oddzielamy widelcem „kwiatki”, resztę przekładamy do garnka i miksujemy na krem z dodatkiem oliwy z oliwek. Do zmiksowanej zupy dodajemy oddzielone wcześniej „kwiatki”. -
Krok 3
2 minZupę podajemy z połową żółtka.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
