Koreańskie corn dogi

(0)

1 godz

Średni

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Ciasto:

1 szklanka

Ciepłe mleko (około 40°C)

2 szklanek

Mąka pszenna

1 łyżeczka

Cukier

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Drożdże suszone

2 łyżek

Olej

Nadzienie:

Parówki

280 g

Mozzarella

Panierka

1 opakowanie

WINIARY "Pomysł na... Chrupiącego kurczaka ser"

Dodatkowo:

trochę

Olej do smażenia

trochę

Drobny cukier do posypania (opcjonalnie)

trochę

Sos Mayo Sriracha WINIARY

trochę

Sos Mayo Ketchup WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

76.8 g

Wartość energetyczna

805.9 kcal

Tłuszcze

38.2 g

Białko

36.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1
15 min

Ciasto: Przesiej mąkę do misy miksera. Dodaj ciepłe mleko, drożdże, cukier i sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Dodaj olej i wyrabiaj jeszcze 10 minut. Przykryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
Krok 2
10 min

Przygotowanie nadzienia: Parówki nadziej na patyczki, nabijając prawie do końca, zostawiając około 1 cm bez patyczka. Ser mozzarella pokrój na słupki o grubości parówki i długości według uznania. Nabijaj na patyczki na przemian parówkę i ser (np. 1/2 parówki i 1/2 sera).
Krok 3
10 min

Formowanie corn dogów: Weź porcję ciasta wielkości małej śliwki (możesz zwilżyć ręce wodą, by ciasto się nie kleiło). Rozciągnij ciasto i nawiń je na nadziane patyczki, dokładnie sklejając, aby parówka i ser były całkowicie zakryte.
Krok 4
5 min

Panierowanie: Obtocz każdy zapanierowany corn dog w panierce Winiary "Pomysł na... Chrupiącego kurczaka", dokładnie pokrywając całą powierzchnię.
Krok 5
5 min

Przygotowanie Air Fryera: Spryskaj koszyk Air Fryera olejem w sprayu, aby zapobiec przywieraniu. Ustaw temperaturę na 180°C i rozgrzej urządzenie przez około 5 minut.
Krok 6
10 min

Smażenie: Delikatnie umieść zapanierowane corn dogi w koszyku Air Fryera, dbając o to, aby się nie stykały. Spryskaj je lekko olejem w sprayu. Smaż w temperaturze 180°C przez około 8-10 minut, obracając je w połowie czasu, aby uzyskać równomierne zrumienienie.
Krok 7
5 min

Podanie: Podawaj gorące corn dogi z sosami Winiary .

Krok 1 z 7

Ciasto: Przesiej mąkę do misy miksera. Dodaj ciepłe mleko, drożdże, cukier i sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Dodaj olej i wyrabiaj jeszcze 10 minut. Przykryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi objętość.

Krok 2 z 7

Przygotowanie nadzienia: Parówki nadziej na patyczki, nabijając prawie do końca, zostawiając około 1 cm bez patyczka. Ser mozzarella pokrój na słupki o grubości parówki i długości według uznania. Nabijaj na patyczki na przemian parówkę i ser (np. 1/2 parówki i 1/2 sera).

Krok 3 z 7

Formowanie corn dogów: Weź porcję ciasta wielkości małej śliwki (możesz zwilżyć ręce wodą, by ciasto się nie kleiło). Rozciągnij ciasto i nawiń je na nadziane patyczki, dokładnie sklejając, aby parówka i ser były całkowicie zakryte.

Krok 4 z 7

Panierowanie: Obtocz każdy zapanierowany corn dog w panierce Winiary "Pomysł na... Chrupiącego kurczaka", dokładnie pokrywając całą powierzchnię.

Krok 5 z 7

Przygotowanie Air Fryera: Spryskaj koszyk Air Fryera olejem w sprayu, aby zapobiec przywieraniu. Ustaw temperaturę na 180°C i rozgrzej urządzenie przez około 5 minut.

Krok 6 z 7

Smażenie: Delikatnie umieść zapanierowane corn dogi w koszyku Air Fryera, dbając o to, aby się nie stykały. Spryskaj je lekko olejem w sprayu. Smaż w temperaturze 180°C przez około 8-10 minut, obracając je w połowie czasu, aby uzyskać równomierne zrumienienie.

Krok 7 z 7

Podanie: Podawaj gorące corn dogi z sosami Winiary .

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Koreańskie corn dogi

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6