Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Kopytka z batatów z sosem pokrzywowym
Kopytka z batatów z sosem pokrzywowym
Dodaj do CookBook

Kopytka z batatów z sosem pokrzywowym

(1)
45 min
Średni
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
instagram ikona Youtube ikona Facebook ikona
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Bataty (upieczone)
250  g
Ugotowane ziemniaki
1.5  szklanek
Mąka pszenna
1 
Jajko
1  łyżeczka
Sól
0.5  szklanka
Skrobia ziemniaczana
50  g
Liście pokrzywy
50  g
Parmezan
1  szklanka
Oliwa z oliwek
trochę
Orzechy nerkowca
trochę
Sok z połówki cytryny
trochę
Sól i pieprz do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
103.4 g
Wartość energetyczna
913.9 kcal
Tłuszcze
48.3 g
Białko
17.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotowanie

45 min

  • Krok 1

    5 min
    Upieczone bataty i ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę i ostudź.

  • Krok 2

    10 min
    Dodaj mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, jajko i sól. Zagnieć miękkie, nieklejące ciasto; w razie potrzeby podsyp mąką.

  • Krok 3

    10 min
    Podziel ciasto na części, z każdej uformuj wałek grubości palca i pokrój skośnie na małe kopytka.

  • Krok 4

    5 min
    Gotuj kopytka partiami w osolonym wrzątku; gdy wypłyną, trzymaj je jeszcze ok. 2 minuty, potem odcedź.

  • Krok 5

    5 min
    Liście pokrzywy opłucz, sparz 30 s we wrzątku i szybko schłodź w zimnej wodzie, odsącz.

  • Krok 6

    5 min
    Zblenduj pokrzywę z oliwą, parmezanem, orzechami nerkowca i sokiem z cytryny; dopraw solą i pieprzem, aż powstanie gładki sos.

  • Krok 7

    5 min
    Gorące kopytka wymieszaj z sosem i podawaj od razu.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Dodatek
  • Kuchnia europejska
  • Lunch
  • Obiad
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Kopytka/gnocchi z pomarańczowym sosem i szałwią

    Kopytka/gnocchi z pomarańczowym sosem i szałwią

     32 min Łatwy
  • Kopytka z masłem i ziołami

    Kopytka z masłem i ziołami

     20 min Łatwy
  • Kopytka z kurkami i bobem

    Kopytka z kurkami i bobem

     14 min Łatwy
  • Kolorowe kopytka z pesto i parmezanem

    Kolorowe kopytka z pesto i parmezanem

     30 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu