Kluski leniwe z dynią z waniliowym zabajone i kruszonką orzechową z przyprawami korzennymi

Name: Kluski leniwe z dynią z waniliowym zabajone i kruszonką orzechową z przyprawami korzennymi
Prep time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4 4 servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 100 Gram Twaróg półtłusty; 200 Gramy Puree z pieczonej dyni piżmowej; 200 Gram Mąka pszenna; 1 Sztuka Jajko; 1 Łyżeczka Sól; 1 Łyżeczka Cynamon; 2 Sztuki Żółtko; 2 Łyżki Cukier trzcinowy; 0 5 laska Wanilia; 0 5 Szklanka Wino musujące (prosecco cava); 4 Łyżki Orzechy laskowe prażone; 1 Łyżka Cukier trzcinowy; 1 Łyżeczka Cynamon; 1 Trochę Kardamon

(1)

32 min

Łatwy

Autorem przepisu jest David Gaboriaud

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 servings

100 g

Twaróg półtłusty

200 g

Dynia piżmowa

200 g

Mąka pszenna

Jajko

1 łyżeczka

Sól

1 łyżeczka

Cynamon

Żółtko

2 łyżek

Cukier trzcinowy

0.5 laska

Wanilia

0.5 szklanka

Wino musujące

40 g

Orzechy laskowe prażone

1 łyżka

Cukier trzcinowy

1 łyżeczka

Cynamon

trochę

Kardamon

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

57.2 g

Wartość energetyczna

384.5 kcal

Tłuszcze

11.6 g

Białko

14.3 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zabajone to tradycyjny, włoski deser, który zrobisz z trzech składników: z żółtek jaj, cukru i wina. Przepis na kluski leniwe z dynią z waniliowym zabajone i kruszonką orzechową z przyprawami korzennymi pokazuje, że warto eksperymentować z pomysłami na nowe smaki! Waniliowe zabajone wyśmienicie komponuje się z korzennymi przyprawami i dyniowymi leniwymi kluskami.

Krok 1
15 min

Leniwe - wymieszaj wszystkie składniki ze sobą. Uformuj ciasto, pokrój na mniejsze kawałki i uformuj cienkie wałki. Pokrój na ukos tworząc kluski ok 4-5 cm długości.
Krok 2
5 min

Gotuj w osolonej wodzie kilka minut. Odcedź i odstaw.
Krok 3
5 min

Zabajone - ubij w misce żółtka z cukrem i wanilią na puszystą i jasną masę.
Krok 4
5 min

Wlej wino musujące, wymieszaj a następnie na kąpieli wodnej mieszaj cały czas trzepaczką, aż masa lekko zgęstnieje. Uwaga: woda w rondelku do kąpieli wodnej nie może wrzeć, musi się lekko gotować. Inaczej żółtka za szybko się zetną.
Krok 5
1 min

Orzechy laskowe wymieszaj z cukrem i przyprawami.
Krok 6
1 min

Leniwe serwuj na talerzu, polane sosem zabajone i posypane kruszonką.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Kluski leniwe z dynią z waniliowym zabajone i kruszonką orzechową z przyprawami korzennymi

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym - przepis

Kluski śląskie z farszem mięsnym

Kluski na parze nadziewane borówkami

Kluski śląskie szare

Kluski leniwe z dynią z waniliowym zabajone i kruszonką orzechową z przyprawami korzennymi

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Kluski śląskie z sosem pieczeniowym - przepis

Kluski śląskie z farszem mięsnym

Kluski na parze nadziewane borówkami

Kluski śląskie szare