Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z pulpecikami
Dodaj do CookBook

Kapuśniak ze słodkiej kapusty z pulpecikami

(1)
1 godz
Łatwy
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  główka
Młoda kapusta
1 
Cebula
1 
Marchewka
2 
Małe ziemniaki
1.5  l
Wywar warzywny
1  łyżka
Olej
2 
Liść laurowy
3 
Ziele angielskie
300  g
Mięso drobiowe mielone
1 
Jajko
1  łyżeczka
Musztarda
1  łyżeczka
Majonez
2  łyżek
Bułka tarta
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Sok z cytryny do smaku
trochę
Świeżo posiekany koperek
trochę
Bułka tarta do obtoczenia pulpecików (opcjonalnie)
trochę
Olej do smażenia pulpecików (opcjonalnie)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
58.2 g
Wartość energetyczna
419.9 kcal
Tłuszcze
15 g
Białko
26.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kapuśniak ze słodkiej kapusty z pulpecikami wiosną smakuje najpyszniej, kiedy stęsknieni za młodymi warzywami sięgamy po nie i chętnie gotujemy z nich zupy. W przeciwieństwie do tradycyjnego kapuśniaku z kiszonej kapusty, ma łagodny, słodki smak, który przyjemnie przełamuje niewielka ilość soku z cytryny. Aby zupa była sycąca i zastąpiła dwudaniowy obiad, dodałam do niej drobiowe pulpeciki.

Przygotowanie

60 min

  • Krok 1

    5 min
    Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Podduszamy na łyżce oleju z zielem angielskim i laurowymi listkami, aż cebulka się zeszkli.

  • Krok 2

    10 min
    Marchewkę i ziemniaki obieramy, marchewkę kroimy w talarki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Tak przygotowane warzywa dodajemy do zeszklonej cebulki. Chwilę dusimy.

  • Krok 3

    5 min
    Kapustę szatkujemy (w zależności od naszych preferencji możemy poszatkować ją drobno lub pokroić na większe kawałki), dodajemy do warzyw, doprawiamy szczyptą soli.

  • Krok 4

    17 min
    Całość podlewamy wywarem, gotujemy 15-20 minut. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny i pieprzem.

  • Krok 5

    5 min
    Mięso mielone łączymy z jajkiem, musztardą i majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 1-2 łyżki bułki tartej.

  • Krok 6

    10 min
    Formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.

  • Krok 7

    6 min
    Pulpeciki gotujemy w lekko osolonej wodzie (5-7 minut od wrzucenia na wrzątek) lub obtaczamy w bułce tartej i smażymy na lekko rozgrzanym oleju, od czasu do czasu przewracając pulpeciki, aby równomiernie się zrumieniły (5-7 minut).

  • Krok 8

    2 min
    Kapuśniak ze słodkiej kapusty podajemy z pulpecikami, posypujemy posiekanym koperkiem.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

1.0 out of 5
1
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
00
00
00
00
11

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Kapuśniak z kaszą jęczmienną na żeberkach

    Kapuśniak z kaszą jęczmienną na żeberkach

     1 godz 16 min Średni
  • Kapuśniak z młodej kapusty – prosty przepis na wiosnę

    Kapuśniak z młodej kapusty – prosty przepis na wiosnę

     37 min Średni
  • Kapuśniak z młodej kapusty i pomidorami – krok po kroku

    Kapuśniak z młodej kapusty i pomidorami – krok po kroku

     43 min Łatwy
  • Kapuśniak wegetariańki z suszonymi grzybami

    Kapuśniak wegetariańki z suszonymi grzybami

     5 godz 21 min Średni

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu