Co powiesz na delikatną kremowość jajka na miękko połączonego z wyrazistą nutą musztardy i majonezu? W tym daniu tradycyjne smaki przybierają nowe oblicza dzięki aromatycznej paście z suszonych pomidorów pełnej słodyczy miodu i pikantności płatków chili. Wystarczy kilka minut, aby na chrupiących kromkach chleba pojawiła się delikatna warstwa past – idealnych na Wielkanoc i na co dzień!
Jajka ugotuj na miękko. Gotuj je przez 6 minut z dodatkiem łyżki octu, a następnie przelej zimną wodą i ostudź. Delikatnie obierz, przełóż do miseczki, dodaj majonez WINIARY, musztardę, sól oraz pieprz. Całość rozgnieć widelcem, pozostawiając niewielkie kawałki białka. Suszone pomidory zmiksuj lub drobno posiekaj razem z oliwą, octem balsamicznym, miodem, czosnkiem, oregano i płatkami chili – aż do uzyskania pasty.
Teraz podsmaż kromki chleba na patelni – z dodatkiem oliwy lub oleju. Następnie posmaruj kromki pastą z suszonych pomidorów, nałóż pastę jajeczną i posyp świeżo posiekanym koperkiem. Gotowe!
