Jelly lemon crude

(0)

4 godz 46 min

Łatwy

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

4 opakowań

Galaretka cytrynowy smak WINIARY

Spód:

250 ml

Śmietana 30%

2 łyżek

Cukier puder

Ciasto:

150 g

Mąka pszenna

3 łyżek

Cukier trzcinowy

1 łyżka

Cukier wanilinowy WINIARY

100 g

Masło (temperatura pokojowa)

Żółtko

Jajko

1 łyżeczka

Woda zimna

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

27.9 g

Wartość energetyczna

429.7 kcal

Tłuszcze

20.2 g

Białko

8.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tarta nie musi być ciężka! Stwórz ją z pomocą lekkiej galaretki cytrynowej w prosty sposób. Poczuj moc orzeźwienia!

Krok 1 Wykonanie ciasta / spodu:
5 min

Przygotuj ciasto: wymieszaj wszystkie składniki, starając się je jak najmniej zagniatać. Uformuj kulę i zawiń ją w pergamin.
Krok 2
30 min

Tak przygotowane ciasto odstaw do lodówki na 30 minut (maksymalnie na 48 godzin).
Krok 3
5 min

Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je równomiernie w okrąg o średnicy 30–32 cm (stolnicę i wałek posyp mąką, aby ciasto się nie kleiło).
Krok 4
5 min

Rozwałkowane ciasto przełóż do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Uformuj brzegi i przytnij ciasto na krawędzi formy.
Krok 5
1 min

Nakłuj ciasto widelcem.
Krok 6
1 min

Na surowe ciasto połóż pergamin i wsyp obciążenie (np. suchą fasolę, ryż lub ceramiczne kulki do pieczenia).
Krok 7
30 min

Piecz przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Następnie usuń pergamin z obciążeniem i piecz ciasto przez kolejne 15 minut.
Krok 8
1 min

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Krok 9 Galaretka i wykończenie:
5 min

Przygotuj galaretki w 1200 ml gorącej wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj mniejszej ilości wody).
Krok 10
15 min

Odstaw do ostudzenia. Gdy ciasto i galaretka będą już chłodne, odlej 75 ml galaretki i posmaruj nią wierzch ciasta za pomocą pędzla – stworzy to warstwę ochronną. Tak posmarowane ciasto wstaw na 15 minut do zamrażalnika.
Krok 11
180 min

Następnie wyjmij ciasto i zalej wystudzoną galaretką. Wstaw do lodówki i pozostaw do całkowitego stężenia (najlepiej na 3-4 godziny).
Krok 12
5 min

Po stężeniu pokrój ciasto gorącym nożem na kawałki, ubij śmietanę i podawaj na talerzykach.
Wskazówka 1
2 min

Formy należy zawsze natłuszczać.
Wskazówka 2
1 min

Możesz dodać owoce do galaretki lub jako dekorację.

Krok 1 Wykonanie ciasta / spodu: z 14

Przygotuj ciasto: wymieszaj wszystkie składniki, starając się je jak najmniej zagniatać. Uformuj kulę i zawiń ją w pergamin.

Krok 2 z 14

Tak przygotowane ciasto odstaw do lodówki na 30 minut (maksymalnie na 48 godzin).

Krok 3 z 14

Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je równomiernie w okrąg o średnicy 30–32 cm (stolnicę i wałek posyp mąką, aby ciasto się nie kleiło).

Krok 4 z 14

Rozwałkowane ciasto przełóż do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Uformuj brzegi i przytnij ciasto na krawędzi formy.

Krok 5 z 14

Nakłuj ciasto widelcem.

Krok 6 z 14

Na surowe ciasto połóż pergamin i wsyp obciążenie (np. suchą fasolę, ryż lub ceramiczne kulki do pieczenia).

Krok 7 z 14

Piecz przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Następnie usuń pergamin z obciążeniem i piecz ciasto przez kolejne 15 minut.

Krok 8 z 14

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Krok 9 Galaretka i wykończenie: z 14

Przygotuj galaretki w 1200 ml gorącej wody (zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj mniejszej ilości wody).

Krok 10 z 14

Odstaw do ostudzenia. Gdy ciasto i galaretka będą już chłodne, odlej 75 ml galaretki i posmaruj nią wierzch ciasta za pomocą pędzla – stworzy to warstwę ochronną. Tak posmarowane ciasto wstaw na 15 minut do zamrażalnika.

Krok 11 z 14

Następnie wyjmij ciasto i zalej wystudzoną galaretką. Wstaw do lodówki i pozostaw do całkowitego stężenia (najlepiej na 3-4 godziny).

Krok 12 z 14

Po stężeniu pokrój ciasto gorącym nożem na kawałki, ubij śmietanę i podawaj na talerzykach.

Wskazówka 1 z 14

Formy należy zawsze natłuszczać.

Wskazówka 2 z 14

Możesz dodać owoce do galaretki lub jako dekorację.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Jelly lemon crude

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 Wykonanie ciasta / spodu:

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9 Galaretka i wykończenie:

Krok 10

Krok 11

Krok 12

Wskazówka 1

Wskazówka 2

Krok 1 Wykonanie ciasta / spodu: z 14

Krok 2 z 14

Krok 3 z 14

Krok 4 z 14

Krok 5 z 14

Krok 6 z 14

Krok 7 z 14

Krok 8 z 14

Krok 9 Galaretka i wykończenie: z 14

Krok 10 z 14

Krok 11 z 14

Krok 12 z 14

Wskazówka 1 z 14

Wskazówka 2 z 14

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Jelly Ice Cream​

Jelly Pearls​

Jelly Bubble Tea​

Jelly Gummy

Jelly Ice Cream

Jelly Pearls

Jelly Bubble Tea