Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Klub WINIARY
  • AirFryer
  • Roślinna kuchnia
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Hot dogi z karmelizowaną cebulką
Hot dogi z karmelizowaną cebulką
Dodaj do CookBook

Hot dogi z karmelizowaną cebulką

(1)
42 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
instagram ikona Youtube ikona Facebook ikona
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
6 
Parówki lub frankfurterki
trochę
Majonez Dekoracyjny WINIARY w butelce
trochę
Ketchup łagodny WINIARY
6 
Półbagietka
1 
Karmelizowana cebula:
675  g
Cebula
2  łyżek
Masło
trochę
Cukier trzcinowy
1  szczypta
Sól
0.5  łyżeczka
Tymianek suszony
1 
Kiszona kapusta smażona:
500  g
Kiszona kapusta
3  łyżek
Masło
1  łyżka
Miód
trochę
Pieprz czarny
1  pęczek
Natka pietruszki
1 
Dodatki:
trochę
Musztarda francuska
4  plastrów
Boczek wędzony
trochę
Szczypiorek lub świeża kolendra
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
124.1 g
Wartość energetyczna
1123 kcal
Tłuszcze
55.6 g
Białko
32.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przygotowanie

42 min

  • Krok 1 - Podsmaż cebulę

    10 min
    675 g cebuli pokrój w cienkie pióra. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła, dodaj cebulę, szczyptę brązowego cukru, szczyptę soli, 2 gałązki świeżego tymianku lub ½ łyżeczki suszonego. Smaż na małym ogniu przez około 20-25 minut, często mieszając, aż cebula będzie miękka, złocista i skarmelizowana. Usuń gałązki tymianku, jeśli używasz świeżego.

  • Krok 2 - Podsmaż kapustę

    15 min
    Kiszoną kapustę odciśnij z nadmiaru soku i lekko posiekaj. Na drugiej patelni rozpuść 3 łyżki masła, dodaj kapustę, 1 łyżkę miodu i pieprz. Smaż około 10–15 minut aż kapusta zmięknie i lekko się skarmelizuje. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.

  • Krok 3 - Usmaż boczek

    5 min
    Jeśli używasz boczku, usmaż go na chrupiąco i odsącz na papierowym ręczniku.

  • Krok 4 - Przygotuj kiełbaski

    5 min
    Parówki lub frankfurterki zgrilluj lub podsmaż na patelni, aż będą rumiane.

  • Krok 5 - Podpiecz bułki

    4 min
    Bułki przekrój i lekko podpiecz, np. na grillu.

  • Krok 6 - Złóż hot-dogi

    2 min
    Posmaruj wnętrze bułek Majonezem Dekoracyjnym WINIARY. Nałóż porcję smażonej kiszonej kapusty, ułóż gorącą parówkę i dodaj karmelizowaną cebulę. Polej Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, opcjonalnie dodaj odrobinę musztardy gruboziarnistej.

  • Krok 7 - Udekoruj hot-dogi

    1 min
    Udekoruj papryczką chili oraz szczypiorkiem lub kolendrą. Posyp chrupiącym boczkiem, jeśli został wcześniej podsmażony.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia regionalna
  • Kuchnie świata
  • Śniadanie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Frytki Hot Sweet Chili

    Frytki Hot Sweet Chili

     21 min Łatwy
  • Hot-dogi z kimchi w stylu koreańskim

    Hot-dogi z kimchi w stylu koreańskim

     16 min Łatwy
  • Mini hot dogi z sosem tatarskim

    Mini hot dogi z sosem tatarskim

     30 min Łatwy
  • Domowe hot dogi

    Domowe hot dogi

     23 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu