Grillowane pomidory na toście z serem dojrzewającym

30 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

8 kawałków

Pieczywo chrupkie na zakwasie naturalnym

50 g

Ser kozi

Pomidory kolorowe

2 łyżek

Oliwa z oliwek

5 ząbków

Czosnek

1 pęczek

Bazylia świeża

1 słoik

Pesto bazyliowe

4 łyżek

Majonez Lekki WINIARY

1 pęczek

Kolendra świeża

1 pęczek

Koperek

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

21.81 g

Węglowodany

60.55 g

Tłuszcze

48.07 g

Wartość energetyczna

766.3 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Pieczywo kroimy na duże kromki i smarujemy pesto (jeśli jest za gęste rozrzedzamy je z oliwą). Następnie kromki grillujemy z obu stron aż będą chrupkie.

Krok 2

10 min

Pomidory kroimy na dosyć grube plastry. Skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Patelnie grillową mocno rozgrzewamy i dodatkowo smarujemy oliwą z oliwek. Układamy pomidory i krótko smażymy z obu stron tak aby zdążyły się zarumienić ale się nie rozpadły

Krok 3

5 min

Czosnek rozetrzyj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj do majonezu z posiekanymi ziołami (lub pesto). Całość dopraw solą i pieprzem.

Krok 4

5 min

Grzankę posmaruj majonezem. Dodaj pomidory, kawałki sera oraz świeże zioła.

Krok 1 z 4

Pieczywo kroimy na duże kromki i smarujemy pesto (jeśli jest za gęste rozrzedzamy je z oliwą). Następnie kromki grillujemy z obu stron aż będą chrupkie.

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Czosnek rozetrzyj lub przeciśnij przez praskę. Dodaj do majonezu z posiekanymi ziołami (lub pesto). Całość dopraw solą i pieprzem.

Krok 4 z 4

Grzankę posmaruj majonezem. Dodaj pomidory, kawałki sera oraz świeże zioła.

Latem na naszym stole zdecydowanie króluje pomidor. Ten czerwony, ale też zielony, żółty, różowe, pomarańczowe, wszelkiej maści... Pokażemy Wam fajny sposób na niecodzienną kanapkę z grillowanymi pomidorami i dressingiem na bazie lekkiego majonezu.