grillowane podpłomyki z sałatką z soczewicy i marynowanej czerwonej kapusty z akcentem zimnego sosu WINIARY

30 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 trochę

Sos Curry WINIARY

200 g

Soczewica czarna beluga

110 g

Kapusta czerwona

30 g

Twaróg półtłusty

1 trochę

Ocet

20 g

Dymka

0.5 łyżeczka

Natka pietruszki

1 trochę

Sól

2 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.5 szklanka

Oliwa z oliwek

1 paczka

Drożdże suszone

50 ml

Woda

0.5 łyżeczka

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.02 g

Tłuszcze

25.25 g

Węglowodany

62.28 g

Wartość energetyczna

579.42 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Sypkie składniki na podpłomyki wymieszać dokładnie, wlać oliwę i stopniowo ciepłą wodę. Wyrobić tak, by ciasto odchodziło od ręki. Odstawić na chwilę do podrośnięcia. Potem w ręku formować placki i grillować z dwóch stron.

Krok 2

10 min

Teraz pora na sałatkę: do miski dodać soczewicę, natkę pietruszki , zgrilowaną dymkę, pokruszony twaróg i uprzednio nasoloną i skropioną octem czerwoną kapustę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na podpłomyki, niczym na kanapkę wykładać porcję sałatki i obficie polać sosem curry WINIARY. TO BĘDZIE WSPANIAŁY GRILL!