Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami

Gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami – prawda, że ten przepis brzmi obiecująco? Ta wersja jest niecodzienna, ale zapewniamy, że smakuje przepysznie! Kasza jaglana wspaniale komponuje się z warzywami ugotowanymi na bulionie warzywnym WINIARY, sos pomidorowy idealnie pasuje do całości. Taki wariant gołąbków będzie odpowiedni dla osób na diecie bezmięsnej - i nie tylko. Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami mogą być też daniem serwowanym w piątek lub po prostu, gdy masz ochotę na nieco mniejszy posiłek.

Farsz z kaszy jaglanej w tym przepisie wzbogacony jest o smak pieczarek, cebuli i czosnku. To wszystko tworzy aromatyczną kompozycję doprawioną solą, pieprzem i natką pietruszki. Daniu towarzyszy też sos pomidorowy - podobnie jak w innych przepisach na gołąbki.

Gdy przygotowujesz gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną i pieczarkami, najtrudniejszym elementem przepisu jest zawijanie nadzienia w liście kapusty. Szczegółowe wskazówki, jak się za to zabrać, znajdziesz w osobnym wpisie: Jak zawinąć gołąbki? Najlepsze sposoby

.

Dokładnie zawinięte gołąbki z pieczarkami i kaszą jaglaną dusi się w 0,5 litra wody z dodatkiem bulionu i koncentratu pomidorowego. Powinny być gotowe po 20-30 minutach. Jako danie obiadowe najlepiej podawać gołąbki z ziemniakami.

Sprawdź inne przepisy:

·        Kresowe gołąbki z ziemniakami

·        Delikatne gołąbki z mięsem z indyka

·        Gołąbki z grzybami