Faszerowane pieczone pieczarki

52min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

4 porcji

500 g

Duże pieczarki, np. portobello

1 opakowanie

Risotto grzybowo-parmezanowe WINIARY

1 łyżka

Masło

Mała Cebula

150 g

Ser, np. Mozzarella tarty

trochę

Natka pietruszki

0.5 szklanka

Bułka tarta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

13.03 g

Węglowodany

17.24 g

Tłuszcze

12.45 g

Wartość energetyczna

227.1 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup teraz

Krok 1

20 min

Cebulkę drobno posiekaj. Usmaż na oliwie z oliwek a kiedy będzie miękka dodaj ryż i smaż ok. 2 minuty, aż stanie się perlisty. Zawartość opakowania wymieszaj z 700 ml zimnej wody i dodaj do ryżu. Gotuj od czasu do czasu mieszając ok. 15 minut. Po tym czasie dodaj masło i odstaw na ok. 5 minut pod przykryciem. Następnie risotto rozłóż na blaszce aby szybciej wystygło i odstaw do całkowitego ostudzenia.

Krok 2

7 min

Pieczarki oczyść i usuń z nich nóżki. Możesz je posiekać i dodać do risotto. Kapelusze faszeruj dokładnie ryżem, tak aby farsz trochę wystawał ponad grzyby.

Krok 3

25 min

Całość umieść w naczyniu do pieczenia posmarowanym oliwą. Grzyby oprósz bułką tartą i posyp startym serem. Zapiekaj ok. 20-30 minut w piekarniku w temp 180 st. C.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Pieczarki oczyść i usuń z nich nóżki. Możesz je posiekać i dodać do risotto. Kapelusze faszeruj dokładnie ryżem, tak aby farsz trochę wystawał ponad grzyby.

Krok 3 z 3

Całość umieść w naczyniu do pieczenia posmarowanym oliwą. Grzyby oprósz bułką tartą i posyp startym serem. Zapiekaj ok. 20-30 minut w piekarniku w temp 180 st. C.

Poszukujesz sycącej i pysznej alternatywy dla mięsa? Sięgnij po bardzo smaczne pieczarki portobello. Ich duże kapelusze można panierować i smażyć jak kotlety, ale to niejedyna opcja. Możesz je też napełnić smakowitym farszem i upiec. Wykorzystaj przepis na faszerowane pieczone pieczarki z wykorzystaniem Risotto grzybowo-parmezanowego WINIARY. Dzięki niemu obiad będzie gotowy w około godzinę! Do potrawy świetnie będzie pasowało białe wino półwytrawne.