Czekoladowe babeczki majonezowe z kremem wiśniowym

98 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

3 łyżek

Majonez Dekoracyjny

1 paczka

Cukier wanilinowy WINIARY

0.75 łyżeczka

Proszek do pieczenia Winiary

0.5 paczka

Galaretka wiśniowy smak WINIARY

Jajko

170 g

Cukier

85 g

Mąka ziemniaczana

85 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

30 g

Kakao

250 ml

Śmietana 30%

200 g

Serek mascarpone

30 g

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.75 g

Węglowodany

30.82 g

Tłuszcze

20.55 g

Wartość energetyczna

308.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Ciasto: piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2

10 min

Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i nadal ubijaj do rozpuszczenia cukru. Dodaj cukier wanilinowy i żółtka. Połącz razem.

Krok 3

5 min

Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj kakao.

Krok 4

5 min

Do masy jajecznej dodawaj stopniowo suche składniki, delikatnie mieszając. Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj.

Krok 5

25 min

Przełóż ciasto do foremek, napełniając je do połowy wysokości. Piecz 25 minut.

Krok 6

10 min

<b>Krem</b>: Ubij śmietankę na sztywną masę, dodaj serek, pół opakowania Galaretki o smaku wiśniowym WINIARY i cukier. Wszystko razem delikatnie wymieszaj.

Krok 7

40 min

Masę odstaw do lodówki na 30-40 minut.

Krok 8

2 min

Przełóż do szprycy z dowolną końcówką i udekoruj babeczki. Do ozdoby gotowych babeczek użyj kandyzowanych wiśni i listków mięty.

Krok 1 z 8

Ciasto: piekarnik rozgrzej do 180°C.

Krok 2 z 8

Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i nadal ubijaj do rozpuszczenia cukru. Dodaj cukier wanilinowy i żółtka. Połącz razem.

Krok 3 z 8

Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj kakao.

Krok 4 z 8

Do masy jajecznej dodawaj stopniowo suche składniki, delikatnie mieszając. Dodaj majonez i delikatnie wymieszaj.

Krok 5 z 8

Przełóż ciasto do foremek, napełniając je do połowy wysokości. Piecz 25 minut.

Krok 6 z 8

<b>Krem</b>: Ubij śmietankę na sztywną masę, dodaj serek, pół opakowania Galaretki o smaku wiśniowym WINIARY i cukier. Wszystko razem delikatnie wymieszaj.

Krok 7 z 8

Masę odstaw do lodówki na 30-40 minut.

Krok 8 z 8

Przełóż do szprycy z dowolną końcówką i udekoruj babeczki. Do ozdoby gotowych babeczek użyj kandyzowanych wiśni i listków mięty.

Przepis na czekoladowe babeczki majonezowe z kremem wiśniowym to pomysł dla tych, którzy cenią nie tylko słodki smak domowych wypieków, ale też uwielbiają dekoracyjne wypieki - tak atrakcyjne, że aż szkoda je zjeść! Babeczki majonezowe są delikatne i wyrośnięte, a krem z Galaretką o smaku wiśniowym WINIARY rozpływa się w ustach!