Przepis na corndogi nie jest popularny w naszym kraju. A szkoda, bo to prosta receptura na smaczną przekąskę, którą przygotowuje się bardzo szybko. Corn dog z airfryer jest idealnym rozwiązaniem jako oryginalna kolacja, imprezowy finger food albo niespodzianka dla dzieci spragnionych czegoś nowego.
Jak zrobić corn dogi?
Nazwa nawiązuje do hot dogów oraz kukurydzianej panierki. Parówki lub kiełbaski w tej formie są popularnym fast foodem w USA. W naszych stronach mogą stać się miłą odmianą dla tradycyjnej parówki w bułce.
Do ich przygotowania będziesz potrzebować drewnianych patyczków. Każda kiełbaska powinna być dokładnie nabita na patyczek, a następnie zanurzona w cieście i panierce. Kleiste ciasto uzyskasz, mieszając szklankę mąki kukurydzianej, szklankę mąki pszennej, 1 jajko i 200 ml mleka. W efekcie uzyskasz konsystencję gęstszą od ciasta na naleśniki.
Kiełbaski nabite na patyczki macza się w cieście, a następnie w panierce WINIARY Chrupiący Kurczak Jalapeno. Amerykanie zwykle smażą corn dogi na głębokim tłuszczu, ale my polecamy zdrowszą wersję, którą przygotujesz za pomocą airfryera. Wystarczy 10-14 minut w temperaturze 180 stopni, żeby potrawa była gorąca i chrupiąca.
Możesz przygotować także przepis na corndogi w wersji wegetariańskiej. Wystarczy zastąpić zwykłe kiełbaski wariantem bezmięsnym. Pozostałe składniki i instrukcja przygotowania nie ulega zmianie.
Sprawdź inne przepisy:
