Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Ciasto Lion bez pieczenia
Dodaj do CookBook

Ciasto Lion bez pieczenia

(0)
7 godz 14 min
Średni
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

15 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Spód i przełożenie:
150  g
Herbatniki Petit Beurre kakaowe
150  g
Herbatniki Petit Beurre klasyczne
1 
Warstwa kajmakowa z ziarnami:
100  g
Masło
400  g
Masa Kajmakowa
150  g
Pszenica preparowana lub ryż preparowany
1 
Warstwa czekoladowa:
200  g
Śmietanka 30%
200  g
Czekolada gorzka
20  g
Gorzkie kakao
1 
Warstwa budyniowa:
2  opakowań
Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY
700  ml
Mleko 3,2%
200  g
Masło miękkie
1 
Dodatkowo:
4 
batonik Lion
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
49.1 g
Wartość energetyczna
569.6 kcal
Tłuszcze
36.1 g
Białko
8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

To ciasto to klasyka „na zimno”, która zawsze zrobi wrażenie, gdy przychodzą do mnie goście. Chrupiący spód, karmelowa warstwa z pszenicą lub ryżem preparowanym, intensywna czekolada i delikatny krem budyniowy tworzą deser inspirowany kultowym batonikiem. No, a ja wtedy uchodzę za cukiernika klasy top. Uśmiecham się, gdy słyszę: „to ja poproszę o przepis, tylko nie wiem, czy sobie poradzę”. I muszę się powstrzymywać, żeby nie odpowiedzieć; „No jasne! Każdy sobie poradzi!”. Bo przecież każdy choć przez chwilę chce być rozchwytywanym cukiernikiem. Czyż nie?

Przygotowanie

434 min
  • Krok 1

    10 min
    Do garnka wlej 200 g śmietanki kremówki 30% i podgrzewaj ją, aż będzie bardzo gorąca, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj 200 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Masę ostudź i wstaw do lodówki na minimum 6 godzin lub na całą noc.
  • Krok 2

    1 min
    Formę o wymiarach 20 × 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż ciasno 150 g herbatników petit beurre kakaowych, w razie potrzeby przycinając je tak, aby dokładnie wypełniły spód.
  • Krok 3

    5 min
    W garnku na małym ogniu roztop 100 g masła. Zdejmij z palnika, dodaj 400 g masy kajmakowej z puszki i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp 150 g pszenicy preparowanej lub ryżu preparowanego i ponownie wymieszaj do równomiernego połączenia składników.
  • Krok 4

    20 min
    Masę kajmakową wyłóż na warstwę kakaowych herbatników, wyrównaj i delikatnie dociśnij. Formę wstaw do lodówki na 15 - 20 minut, aby warstwa się ustabilizowała.
  • Krok 5

    5 min
    Schłodzoną masę czekoladową krótko ubij mikserem, aż stanie się jaśniejsza i puszysta. Dodaj 20 g kakao i delikatnie wymieszaj. Gotową masę czekoladową wyłóż na schłodzoną warstwę kajmakową i wyrównaj powierzchnię.
  • Krok 6

    2 min
    Na masie czekoladowej ułóż 150 g herbatników petit beurre klasycznych, lekko je dociskając. Formę ponownie wstaw do lodówki.
  • Krok 7

    5 min
    W misce rozmieszaj 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru z 200 ml mleka 3,2%. Pozostałe 500 ml mleka 3,2% zagotuj w garnku. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany budyń, intensywnie mieszając i gotuj do uzyskania gęstego, jednolitego budyniu.
  • Krok 8

    20 min
    Gorący budyń przełóż do miski i przykryj folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni masy. Ostudź całkowicie.
  • Krok 9

    5 min
    W misie miksera ubij 200 g miękkiego masła na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawaj całkowicie wystudzony budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
  • Krok 10

    360 min
    Masę budyniową wyłóż na warstwę herbatników, wyrównaj powierzchnię i wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 - 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
  • Krok 11 (opcjonalnie)

    1 min
    Przed podaniem pokrój 4 batoniki Lion na mniejsze kawałki i posyp nimi wierzch ciasta.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Meksykańska carlota - ciasto limonkowe bez pieczenia

    Meksykańska carlota - ciasto limonkowe bez pieczenia

    1 godz 25 min Łatwy
  • Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

    Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

    1 godz 17 min Łatwy
  • Ciasto kubeczkowe

    Ciasto kubeczkowe

    51 min Łatwy
  • Ciasto cebulowe

    Ciasto cebulowe

    49 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu