Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
  1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasto Lion bez pieczenia
Ciasto Lion bez pieczenia
Dodaj do CookBook

Ciasto Lion bez pieczenia

(1)
7 godz 14 min
Średni
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

15 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Spód i przełożenie:
150  g
Herbatniki Petit Beurre kakaowe
150  g
Herbatniki Petit Beurre klasyczne
1 
Warstwa kajmakowa z ziarnami:
100  g
Masło
400  g
Masa Kajmakowa
150  g
Pszenica preparowana lub ryż preparowany
1 
Warstwa czekoladowa:
200  g
Śmietanka 30%
200  g
Czekolada gorzka
20  g
Gorzkie kakao
1 
Warstwa budyniowa:
2  opakowań
Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY
700  ml
Mleko 3,2%
200  g
Masło miękkie
1 
Dodatkowo:
4 
batonik Lion
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
49.1 g
Wartość energetyczna
569.6 kcal
Tłuszcze
36.1 g
Białko
8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

To ciasto to klasyka „na zimno”, która zawsze zrobi wrażenie, gdy przychodzą do mnie goście. Chrupiący spód, karmelowa warstwa z pszenicą lub ryżem preparowanym, intensywna czekolada i delikatny krem budyniowy tworzą deser inspirowany kultowym batonikiem. No, a ja wtedy uchodzę za cukiernika klasy top. Uśmiecham się, gdy słyszę: „to ja poproszę o przepis, tylko nie wiem, czy sobie poradzę”. I muszę się powstrzymywać, żeby nie odpowiedzieć; „No jasne! Każdy sobie poradzi!”. Bo przecież każdy choć przez chwilę chce być rozchwytywanym cukiernikiem. Czyż nie?

Przygotowanie

434 min
  • Krok 1

    10 min
    Do garnka wlej 200 g śmietanki kremówki 30% i podgrzewaj ją, aż będzie bardzo gorąca, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj 200 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Masę ostudź i wstaw do lodówki na minimum 6 godzin lub na całą noc.
  • Krok 2

    1 min
    Formę o wymiarach 20 × 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż ciasno 150 g herbatników petit beurre kakaowych, w razie potrzeby przycinając je tak, aby dokładnie wypełniły spód.
  • Krok 3

    5 min
    W garnku na małym ogniu roztop 100 g masła. Zdejmij z palnika, dodaj 400 g masy kajmakowej z puszki i dokładnie wymieszaj. Następnie wsyp 150 g pszenicy preparowanej lub ryżu preparowanego i ponownie wymieszaj do równomiernego połączenia składników.
  • Krok 4

    20 min
    Masę kajmakową wyłóż na warstwę kakaowych herbatników, wyrównaj i delikatnie dociśnij. Formę wstaw do lodówki na 15 - 20 minut, aby warstwa się ustabilizowała.
  • Krok 5

    5 min
    Schłodzoną masę czekoladową krótko ubij mikserem, aż stanie się jaśniejsza i puszysta. Dodaj 20 g kakao i delikatnie wymieszaj. Gotową masę czekoladową wyłóż na schłodzoną warstwę kajmakową i wyrównaj powierzchnię.
  • Krok 6

    2 min
    Na masie czekoladowej ułóż 150 g herbatników petit beurre klasycznych, lekko je dociskając. Formę ponownie wstaw do lodówki.
  • Krok 7

    5 min
    W misce rozmieszaj 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru z 200 ml mleka 3,2%. Pozostałe 500 ml mleka 3,2% zagotuj w garnku. Do gotującego się mleka wlej rozmieszany budyń, intensywnie mieszając i gotuj do uzyskania gęstego, jednolitego budyniu.
  • Krok 8

    20 min
    Gorący budyń przełóż do miski i przykryj folią spożywczą tak, aby dotykała powierzchni masy. Ostudź całkowicie.
  • Krok 9

    5 min
    W misie miksera ubij 200 g miękkiego masła na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawaj całkowicie wystudzony budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
  • Krok 10

    360 min
    Masę budyniową wyłóż na warstwę herbatników, wyrównaj powierzchnię i wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 - 6 godzin, a najlepiej na całą noc.
  • Krok 11 (opcjonalnie)

    1 min
    Przed podaniem pokrój 4 batoniki Lion na mniejsze kawałki i posyp nimi wierzch ciasta.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6 dozwolonych elementy mediów.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Kuchnia europejska
  • Popołudniowa przekąska

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ciasto na pierogi

    Ciasto na pierogi

    1 godz 20 min Łatwy
  • Ciasto ziemniaczane ze szpinakiem

    Ciasto ziemniaczane ze szpinakiem

    55 min Średni
  • Ciasto braai pie z pieczarkami i sosem czosnkowym

    Ciasto braai pie z pieczarkami i sosem czosnkowym

    55 min Łatwy
  • Ciasto cebulowe

    Ciasto cebulowe

    49 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu